Лучшие сорта клубники для Сибири: зимостойкие, сладкие и ремонтантные
Сибирская зима убивает клубнику не морозом как таковым — под полуметром снега кусту не страшны и −45 °C. Убивают бесснежный ноябрь, когда −25 °C бьёт по голой земле, и короткое лето: между последним июньским и первым сентябрьским заморозком остаётся около 90 дней, за которые куст должен и отдать урожай, и заложить почки на будущий год. Поэтому сорт для Сибири выбирают по трём критериям:
- зимостойкость цветочных почек и способность быстро восстанавливаться после подмерзания;
- ранние и средние сроки созревания — классические поздние сорта успевают отдать урожай только в Западной Сибири, в Восточной их выручает лишь плёночный тоннель;
- готовность зимовать под снегом: в Сибири укрытие — не формальность, а часть агротехники.
Ниже — проверенные сорта по срокам, отдельные блоки под сладкие и крупные, сибирская селекция из Барнаула и Новосибирска и конвейер: как собрать грядку, которая даёт ягоду с конца июня до заморозков.
Конвейер урожая для Сибири: ягода весь сезон
Один сорт отдаёт урожай за пару недель — а потом грядка пустует до следующего июня. Чтобы ягода шла непрерывно, сорта подбирают конвейером: ранние + средние + поздние + ремонтантные в рассчитанных долях. Задайте, сколько кустов готовы посадить, — планировщик разложит их по зимостойким сортам и покажет график сбора с пиком под заготовки.
Планировщик конвейера урожая
Слоты конвейера:
- Ранние (конец июня — начало июля): Дарёнка, Кокинская заря, Кимберли;
- Средние (июль): Царица, Азия, Фестивальная;
- Поздние (конец июля — август): Лорд, Гордость Урала, Зенга Зенгана;
- Ремонтантные (до заморозков): Королева Елизавета 2, Александрина;
Включите JavaScript, чтобы рассчитать свой план посадки и график сбора.
А как у соседей? Сравните подборки и соберите конвейер под свой регион:
УралПоволжьеСредняя полосаКлубника всё летоПравило конвейера: доли важнее конкретных сортов. Для заготовок усильте средние и поздние слоты — их пик совпадает с сезоном варенья; для «ягоды к столу» распределите кусты ровнее и добавьте ремонтантных.
Лучшие ранние сорта клубники для Сибири
Ранние сорта в Сибири созревают в конце июня — начале июля. Они же самые надёжные: успевают отдать урожай при любом лете.
Дарёнка — проверенная за Уралом
Клубника Даренкаранние · ягода 14 гр · урожайность 1,2-1,5 кг с кустаОписание сорта, фото и отзывы →Свердловский сорт, который давно прижился в Западной Сибири: зимует под снегом без плясок с укрытием, спокойно переносит весенние качели температур. Ягода сердцевидная, кисло-сладкая, куст почти не болеет.
Заря — старая гвардия
Клубника Заряраннеспелый · ягода 18 г · урожайность 1500 г/кустОписание сорта, фото и отзывы →Отечественный сорт, который сибирские садоводы держат десятилетиями: ягода некрупная (около 18 г), зато куст живучий, а урожай стабилен и в холодный год. Хорош как страховочный ранний слот.
Дуэт — среднеранний уралец
Клубника Дуэтсреднеранние · ягода более 10 · урожайность более 60 ц/гаОписание сорта, фото и отзывы →Сорт свердловской селекции (И. И. Богданова): создан для континентальных зим, стыкует ранний и средний слоты конвейера.
Средние сорта: основа урожая
Середина июля — пик сибирского сезона. Средние сорта дают основную массу ягоды на еду и заготовки.
Фестивальная — легенда сибирских грядок
Клубника Фестивальнаяпоздняя · ягода 30 г · урожайность 1,5 кгОписание сорта, фото и отзывы →Сорт 1958 года, который до сих пор держит грядки от Тюмени до Красноярска: −35 °C под снегом, стабильные 0,5 кг с куста. Не рекордсмен по вкусу, зато не подводит никогда.
Царица — надёжный середняк
Клубника Царицасредняя · ягода 40 г · урожайность 1,5 кгОписание сорта, фото и отзывы →Брянский сорт для континентального климата: цветочные почки терпят суровые зимы, куст одинаково ровно живёт и в засуху, и в сырой год.
Амулет — урожайный и зимостойкий
Клубника Амулетсредние · ягода 30-40 г · урожайность более 600 г с кустаОписание сорта, фото и отзывы →Ягода 30–40 г правильной формы, свыше 600 г с куста, высокая зимостойкость. Терпит уплотнённую посадку — вариант для маленькой грядки.
Сладкие и крупные сорта для Сибири
Сладость в Сибири решают не только гены: сахар набирается на солнце, поэтому даже сладкий сорт в загущенной посадке или в тени даст кислую ягоду. Из по-настоящему сладких в сибирском климате работают:
Азия — сладкая и крупная, но с укрытием
Клубника Азияранний · ягода 40-45 г. · урожайность высокаяОписание сорта, фото и отзывы →Самый запрашиваемый сорт рунета выращивают и в Сибири — с оговоркой: зимостойкость у Азии средняя, поэтому обязательны мульча, снегозадержание и нетканка по дугам в бесснежные морозы. Взамен — ягода 30–45 г, сладкая даже в прохладное лето.
Лорд — крупный и без капризов
Клубника Лордпоздняя · ягода 60 г · урожайность 2 кгОписание сорта, фото и отзывы →Английская классика: ягода до 60 г, куст морозостойкий и живёт на одном месте до 10 лет. В Западной Сибири созревает к концу июля.
Сибирочка — крупноплодная новинка
Клубника Сибирочкасреднеранние · ягода 70-100Описание сорта, фото и отзывы →Сорт из сибирских питомников со «винно-малинным» вкусом; заявленную ягоду 70–100 г показывает на молодых кустах при хорошем уходе. Отлично переносит суровые зимы и возвратные заморозки.
Поздние сорта: кто успевает до холодов
Балерина — новосибирская поздняя
Клубника Балеринапоздние · ягода 8,7-18 г · урожайность 5,0 т/гаОписание сорта, фото и отзывы →Выведена на Новосибирской зональной станции садоводства вместе с Институтом цитологии и генетики СО РАН — редкий случай по-настоящему местного позднего сорта: успевает отдать урожай до холодов именно в сибирском ритме сезона.
Зенга Зенгана — замыкающая на заготовки
Клубника Зенга Зенганапоздняя · ягода 30 г · урожайность 1,5 кгОписание сорта, фото и отзывы →Немецкая классика переработки: плотная тёмная ягода не разваривается в варенье и не течёт в заморозке. Высокая зимостойкость, поздний срок — идеальный последний слот конвейера.
Ремонтантная клубника для Сибири
Самый частый вопрос сибирских садоводов. Ответ честный: ремонтантные сорта в Сибири работают, но их вторая волна приходится на конец августа — сентябрь, и без нетканки по дугам её съедают заморозки. С укрытием ягода идёт до октября. Полный список — в подборке ремонтантная клубника.
Королева Елизавета 2 — главный сибирский ремонтант
Земляника Королева Елизавета 2среднеспелый · ягода 50 г. · урожайность высокаяОписание сорта, фото и отзывы →Самый устойчивый к континентальному климату НСД-сорт: первая ягода в конце июня, волны до морозов. На зиму — мульча 8–10 см обязательно.
Барон Солемахер — безусая земляника на всё лето
Земляника Барон Солемахерремонтантный · ягода 4-6 г. · урожайность 1 кг с кустаОписание сорта, фото и отзывы →Немецкая альпийская земляника: ягода мелкая (4–6 г), но ароматная и непрерывно с июня до снега. Держит −35 °C, не даёт усов — грядка не зарастает, размножается семенами. Ответ на запрос «безусая клубника для Сибири».
Обзор всех сортов с ягодой до заморозков — крупноплодных НСД и альпийских мелкоплодных — в подборке клубника, которая плодоносит всё лето.
Южные НСД-сорта (Альбион, Сан Андреас, Мурано, Искушение) в открытом грунте Сибири не раскрываются: их главная волна не успевает вызреть до заморозков. Сажайте их только в теплицу или под плёночный тоннель.
Сибирская селекция: сорта из Барнаула и Новосибирска
НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко (Барнаул) и Новосибирская зональная станция десятилетиями отбирали землянику именно под сибирские зимы и короткое лето. Эти сорта не так эффектны, как импортные, но морозы для них — штатный режим.
Слонёнок — барнаульский середняк с отличным вкусом
Клубника Слоненоксредние · ягода 9,6 - 28,3 гр · урожайность 7,13 - 8,73 т/гаОписание сорта, фото и отзывы →Сорт НИИ им. Лисавенко: широкояйцевидная блестящая ягода, дегустационная оценка 4,7 балла — по вкусу спорит с импортными, по зимостойкости их обходит.
Первоклассница — алтайская рабочая лошадка
Клубника Первоклассницасредние · ягода 10,1-38,1 гр · урожайность 13,5-23,7 т/гаОписание сорта, фото и отзывы →Сорт селекции А. Д. Забелиной и Н. П. Стольниковой (НИИ им. Лисавенко): плотная кисло-сладкая ягода, стабильная урожайность, зимует под снегом без укрытия.
Анастасия — среднепоздняя алтайская
Клубника Анастасиясреднепоздние · ягода 7,1-10,5 · урожайность 81,3 ц/гаОписание сорта, фото и отзывы →Ещё один сорт той же школы: ягода некрупная (7–10 г), зато куст переживает зимы, после которых импортные сорта пересаживают заново.
Солнечная полянка — сибирячка из семян
Земляника Солнечная полянкасреднеспелый · ягода 20 г. · урожайность высокаяОписание сорта, фото и отзывы →Сорт НИИ им. Лисавенко, который выращивают рассадой из семян: ягода до 20 г с дегустационной оценкой 4,8. Дешёвый способ заложить целую грядку районированного сорта.
Торпеда — уралец, районированный за Уралом
Клубника Торпедасредние · ягода 10,2 · урожайность 64 ц/гаОписание сорта, фото и отзывы →Свердловский сорт, официально допущенный и для Западной Сибири: тёмно-красная ягода правильной формы, вкус 4,6 балла, надёжная зимовка.
Открытый грунт в Сибири: снег — главный союзник
- Снегозадержание. Полметра снега — лучшее укрытие из возможных: под ним у почвы около −5…−8 °C при любом морозе. Разложите по грядке лапник или щиты, чтобы снег не сдувало;
- Страховка на бесснежье. До установления снежного покрова держите на грядке мульчу 8–10 см и нетканку 60 г/м² по дугам — ноябрьский мороз по голой земле губит больше кустов, чем вся остальная зима;
- Место. Не сажайте в низины — туда стекает холодный воздух, и возвратные заморозки бьют цветки первыми. Южный склон или ровное солнечное место с ветрозащитой;
- Возраст грядки. После суровой зимы куст восстанавливается за счёт молодости: обновляйте посадки каждые 3–4 года, а не раз в пятилетку.
Посадка и уход в Сибири: главные даты
- Посадка и пересадка — главное окно: конец июля — начало августа, чтобы розетки укоренились до холодов: посадка в августе. Весной — конец мая — начало июня, после заморозков. Сентябрьская посадка в Сибири почти гарантирует выпады;
- Обрезка после плодоношения — сразу после последней ягоды, в конце июля; крайний срок — первая декада августа, позже куст не успеет нарастить листву: когда и как обрезать;
- Осенние работы — подкормка до конца августа, мульча в середине сентября, нетканка по подмёрзшей почве: клубника осенью;
- Весна — снять укрытие по сходу снега, нетканку держать наготове до середины июня: возвратные заморозки по цветущей клубнике в Сибири — норма, а не исключение.
Частые вопросы
Когда сажать клубнику в Сибири?
Два окна: конец мая — начало июня (после возвратных заморозков) и конец июля — начало августа. Августовское окно короче, чем в средней полосе: после 10–15 августа розетки уже не успевают укорениться.
Когда пересаживать клубнику в Сибири?
Те же окна, что и для посадки; лучшее — конец июля — начало августа, сразу после обрезки отплодоносивших грядок. Пересаженные в сентябре кусты в Сибири обычно не зимуют.
Когда обрезать клубнику в Сибири после плодоношения?
Сразу после последней ягоды — конец июля. Крайний срок полной обрезки — первая декада августа. Позже убирают только больные листья: куст должен уйти в зиму с наросшей листвой.
Какая клубника самая сладкая для Сибири?
Из проверенных — Азия (с укрытием), Кимберли среди ранних, Королева Елизавета 2 на первой волне и Слонёнок из местной селекции (4,7 балла). И помните: половину сахара делает солнце — в тени сладких сортов не бывает.
Какая клубника подходит для Алтайского края?
Лучше всего — родная алтайская селекция НИИ им. Лисавенко (Барнаул): Слонёнок, Первоклассница, Анастасия, Солнечная полянка выведены именно здесь. К ним — проверенные Дарёнка, Фестивальная и Царица.
Что посадить в Новосибирске и Омске?
Тот же сибирский набор: ранние Дарёнка и Заря, средние Фестивальная и Амулет, поздняя Балерина — она выведена на Новосибирской зональной станции. Обязательны снегозадержание и мульча: зимы здесь ветреные, снег сдувает с открытых грядок.
Чем укрывать клубнику на зиму в Сибири?
Слоями: мульча 8–10 см (солома, хвойный опад) по подмёрзшей почве, сверху лапник или нетканка 60 г/м² по дугам, зимой — снегозадержание. Плёнкой без воздушной прослойки не укрывают: кусты выпревают.
Источники и литература
- Стольникова Н. П. Культура земляники в Западной Сибири. — Барнаул: ФГБНУ НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко.
- Говорова Г. Ф., Говоров Д. Н. Земляника: прошлое, настоящее, будущее. — М.: ФГНУ «Росинформагротех».
- НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко: сортоизучение и селекция земляники садовой для условий Сибири.
- Госреестр селекционных достижений РФ: допуски сортов земляники по Западно-Сибирскому (10) и Восточно-Сибирскому (11) регионам.
Соседние регионы: сорта клубники для Урала, для Поволжья, для средней полосы.