Клубника Слоненок

Слонёнок — сорт садовой земляники сибирской селекции: он выведен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко в середине 1980-х годов и с тех пор остаётся одним из проверенных сортов для регионов с суровым климатом. Куст мощный, прямостоячий, раскидистый, густо облиственный — крупные тёмно-зелёные листья со средними по толщине прожилками и хорошо выраженными зубцами по краю формируют плотную зелёную массу.

Цветоносов на кусте образуется много, располагаются они чуть ниже уровня листьев или вровень с ними, цветки белые или слегка кремовые. Ягода широкояйцевидной формы, без выраженной шейки, красная с блестящей кожицей — по форме плоды сравнивают с головой слонёнка и его большими ушами, отсюда и название сорта. Мякоть плотная, красная, с приятным чисто клубничным ароматом без посторонних нот.

Нет, сорт короткого светового дня — Слонёнок неремонтантный и закладывает урожай одной волной за сезон, реагируя на смену долготы дня, а не цветёт непрерывно всё лето. Для дачника это значит одну, но дружную волну сбора: основной объём ягоды снимают за несколько недель, зато куст меньше истощается за сезон и легче уходит в зиму, чем ремонтантные сорта с несколькими волнами плодоношения.

Урожайность у сорта высокая: по результатам испытаний с гектара посадок собирают 7,13–8,73 т ягоды. Срок созревания средний — сорт выведен специально для Западной и Восточной Сибири, поэтому ориентирован на более короткое и прохладное сибирское лето, но неплохо плодоносит и в средней полосе.

Самые крупные ягоды куст отдаёт в начале плодоношения, к его завершению размер плодов заметно мельчает — это стоит учитывать при планировании сбора и переработки урожая. Точных данных о том, сколько лет держать одну грядку, источник не приводит, но, как и для большинства неремонтантных сортов, плантацию обычно обновляют через 3–4 года по мере снижения размера ягоды.

Вкус кисло-сладкий, с содержанием сахара около 7,2% и кислот около 0,8% — баланс смещён в сторону кислинки заметнее, чем у десертных сортов, а витамина C в ягодах особенно много, около 875 мг%. Дегустационная оценка сорта — 4,7 балла из пяти. Назначение ягоды универсальное: она хороша и для еды свежей, и для заморозки, и для консервирования, а выраженная кислотность делает её удачным выбором для компотов и заготовок.

Под грядку выбирают солнечное место, избегая низин, где скапливается вода, и участков с высоким уровнем грунтовых вод. Почву готовят заранее: перекапывают, освобождают от сорняков и их корней, при необходимости раскисляют известью, золой или мелом, добиваясь нейтральной реакции почвы (pH 6–7). Хорошими предшественниками считаются бобовые культуры и огурцы.

Поскольку кусты у Слонёнка раскидистые и мощные, посадку делают разреженной — это снижает риск распространения гнилей между растениями. Посадочные работы проводят весной или осенью.

• расстояние между растениями в ряду — 30–40 см;
• расстояние между рядами — около 50 см;
• сердечко розетки при посадке оставляют на уровне почвы, не заглубляя точку роста.

Главное правило ухода за Слонёнком — контроль полива. Сорт не терпит переувлажнения: избыток воды делает ягоды кислее и повышает риск грибковых заболеваний, но и полное отсутствие полива тоже вредит — плоды мельчают и накапливают лишнюю кислоту. Поливают капельным способом, заранее прогретой на солнце водой; в жаркую сухую погоду без дождей — около двух раз в неделю.

Подкормки сорт отрабатывает охотно: весной вносят азотные удобрения (например, мочевину) для наращивания зелёной массы, в период цветения — калийные составы, которые работают на завязь и сахаристость ягоды. Подойдёт калийная селитра (20 г на 10 л воды) или сульфат калия (30 г на 10 л воды), а для внекорневой подкормки по листу — раствор калийной селитры послабее, 25 г на ведро воды. Осенью почву заправляют навозом или золой.

Мульчирование почвы соломой или другим материалом заметно облегчает уход: реже требуется поливать и рыхлить, а ягоды не соприкасаются с влажной землёй, что снижает вероятность загнивания.

Зимостойкость у сорта хорошая, недаром он создавался для сибирского климата, но укрытие соломой или лапником на зиму всё же стоит сделать — оно подстраховывает посадки в морозные малоснежные зимы. В регионах Западной и Восточной Сибири, для которых сорт и создавался, он показывает стабильную морозо- и засухоустойчивость.

Для размножения Слонёнка подходят сразу три способа. Первый — деление куста: выбирают растение без одревесневших корней и острым ножом делят его на 2–3 части так, чтобы на каждой осталась своя корневая мочка. Второй — посев семян: в конце февраля семена раскладывают по поверхности влажной почвы в прозрачных контейнерах, слегка присыпают землёй или песком, а после появления 2–3 настоящих листочков сеянцы пикируют и высаживают в грунт с наступлением тепла; перед посевом семена стратифицируют.

Третий способ — размножение усами, которых куст даёт в среднем 10–15 штук за сезон, бледно-розового цвета. На маточных растениях, предназначенных для получения посадочного материала, цветоносы обычно удаляют, чтобы куст направлял силы на усы. Розетки отделяют секатором или ножницами косым срезом и пересаживают на постоянное место в пасмурную погоду, когда риск подсыхания корней минимален.

Слабое место сорта — уязвимость к гнилям: во влажное лето с обильными осадками кусты и ягоды заметно чаще поражаются грибковыми заболеваниями, в первую очередь серой гнилью. Насекомые-вредители, по наблюдениям, беспокоят Слонёнка редко, поэтому основное внимание в профилактике уделяют именно грибковым инфекциям.

Из народных средств для профилактики применяют настой чеснока с горчицей и опрыскивание слабым раствором йода (10–12 капель на ведро воды), при сильном распространении болезни используют и специализированные препараты. Больше о признаках и лечении грибковых инфекций — в разделе о болезнях клубники, включая антракноз и белую пятнистость, а подобрать конкретный препарат помогут инструкции к средствам защиты растений.

В целом Слонёнок — рабочий сорт для регионов с холодными зимами и коротким летом: он окупает себя стабильной урожайностью и морозостойкостью, но взамен просит аккуратного полива и профилактики гнилей в сырые сезоны.

Главное отличие Слонёнка от перечисленных сортов — сочетание крупной ягоды с районированием под суровый сибирский климат: там, где многие десертные сорта подмерзают, Слонёнок продолжает стабильно плодоносить.

Слонёнок размножается усами и делением куста, поэтому чаще всего в продаже встречается рассада, а не семена. При выборе рассады смотрите на корневую систему: она должна быть светлой, разветвлённой, без подгнивших участков, а сердечко куста — живым, зелёным, без признаков подсыхания. Листья у здоровой рассады упругие, без пятен.

Если планируете вырастить сорт из семян, обращайте внимание на срок годности на упаковке: чем свежее семена, тем выше всхожесть и дружнее всходы. Сравнить Слонёнка с другими сортами для разных регионов можно в общем справочнике сортов.