Лучшие сорта клубники для Поволжья, Татарстана и Башкирии

Клубника в Поволжье и Предуралье живёт между двумя крайностями: морозные, часто малоснежные зимы до −35 °C и жаркое сухое лето с суховеями. Сорт для Нижегородской, Самарской и Саратовской областей, Татарстана, Башкирии, Удмуртии и Пермского края должен одновременно держать мороз и не «вариться» в июльскую жару.

Три требования к сорту для этого климата:

• зимостойкость цветочных почек от −20 °C под снегом (и обязательное мульчирование на случай бесснежного декабря);
• засухоустойчивость и плотный лист — июльская жара за +35 °C обычна для Саратова и Самары;
• ранние и средние сроки: поздние сорта наливаются в самый зной и мельчают.

Конвейер урожая для Поволжья: ягода весь сезон

Один сорт отдаёт урожай за пару недель — а потом грядка пустует. Чтобы ягода шла непрерывно с первого сбора до заморозков, сорта подбирают конвейером: ранние + средние + поздние + ремонтантные в рассчитанных долях. Задайте, сколько кустов готовы посадить, — планировщик разложит их по проверенным для Поволжья сортам и покажет график сбора с пиком под заготовки.

Планировщик конвейера урожая

Проверенные сорта для открытого грунта

Царица — надёжный костяк грядки

Урожайный сорт, формирующий кустики среднего размера с крупными зелеными листьями, средним количеством усов и крупными ароматными цветами. Урожай собирают с середины июня, плодоношение несколько растянуто. Ягоды весом до 40 гр, конические, красные, с темно-красной мякотью. Купить саженцы клубники среднеспелой Царица стоит ради возможности получения хорошего урожая вкусных плодов с сочной, плотной, кисло-сладкой мякотью. Они вкусны и полезны в свежем виде и подходят для приготовления соков, джемов, варенья. Сорт неприхотлив, устойчив к засухе, обладает высоким иммунитетом, морозостоек, однако в бесснежные зимы нуждается в укрытии. Для посадки подойдет солнечный участок с питательной, рыхлой почвой. Уход за клубникой сводится к поливам, внесению подкормок и удалению усов. На одном месте клубника растет до 5 лет.Подробнее о сорте

Брянский сорт, выведенный именно для континентального климата: зимует под снегом при −35 °C, переносит засуху, ягода 35–50 г. В Татарстане и Башкирии — один из самых беспроблемных.

Фестивальная — советская классика

Кусты у этой клубники высокие, но компактные – их можно сажать достаточно часто, следовательно, на небольшой площади уместиться больше растений и урожай будет выше. Цветоносы у Фестивальной толстые, они находятся на уровне листьев или чуть ниже. Ягоды крупные, в среднем около 10 г, но самые первые могут достигать 35 г. Они овальной формы, ярко-красные, блестящие, с красной плотной и очень сочной мякотью. Вкус кисловато-сладкий, очень приятный. Плоды универсального назначения – их можно употреблять как в свежем, так и в переработанном виде. Урожайность высокая.Подробнее о сорте

Старый сорт, который до сих пор держит грядки от Нижнего Новгорода до Перми: исключительная живучесть, стабильные 0,5 кг с куста без танцев с укрытием.

Лорд — крупная ягода без капризов

Сорт универсального назначения полностью показывает свои лучшие качества в умеренном тёплом климате. Формирует раскидистый, мощный куст, высота которого может достигать 60 см. Таких выдающихся параметров в средней полосе и севернее клубника достигает лишь при создании наиболее благоприятных условий выращивания. В южных и северо-западных регионах России зрелые кусты не вырастают выше 30 см. Молодой лист клубники – светло-зелёный, крупный, у старых растений темнее, с блестящей поверхностью и резными краями. Цветёт растение в 3 декаде мая – начале июня. Кустик выбрасывает 10-15 цветоносов. Созревают плоды неравномерно, на одном цветоносе одновременно можно увидеть цветки, завязи и спелые плоды. Под тяжестью ягод цветоносы полегают, поэтому их необходимо подвязывать, ставить подпорки или укладывать под куст солому, хвою, скошенную траву, чтобы ягоды не портились от соприкосновения с землёй. Наибольшие урожаи дают кусты, достигшие 4-5 лет. Затем происходит постепенное вырождение, сопровождающееся измельчанием плодов.Подробнее о сорте

Английский сорт с ягодой до 60 г, зимостойкий и терпимый к перепадам влаги — хорош для Нижегородской области и Удмуртии.

Азия — сладкая и зимостойкая

• Кусты: сильнорослые, полураскидистые или прямостоячие. Облиственность плотная, корневая система — мощная. На растениях образуется большое число розеток и цветоносов. Обладает умеренным количеством усов. 
• Листья: среднего размера, ярко-зелёные, глянцевые. Поверхность листьев немного гофрированная, края — рваные.
• Плоды: крупные, конусообразной, гребнеобразной или ромбовидной формы. Ягоды одного размера, глянцевые, с жёлтыми семечками, легко отрывающиеся от плодоножек. Первые ягоды особенно крупные — до 100 г. 
• Вкус и аромат: сладкая и сочная мякоть, аромат — земляничный. 
• Сроки созревания: среднеранняя. 
• Урожайность: 5–7 кг с 1 кв. м, с куста собирают 1,2–1,4 кг ягод. 
• Особенности выращивания: растёт в любых условиях — в теплицах, под плёнкой, в открытом грунте. Плохо переносит заморозки и периоды засухи. Устойчивость к заболеваниям также низкая.

Подробнее о сорте

Итальянец, который отлично показал себя в Поволжье: переносит −17 °C без снега, ягода сладкая и крупная. В Башкирии сажайте с мульчей и нетканкой.

Кимберли — ранняя для рынка и стола

Относится к средне-ранним высокоурожайным сортам, можно получить 1-2 кг с куста. Назначение универсальное. Хорошо растет в континентальном климате, поэтому широко распространен во всех регионах. Пользуется огромной популярностью у предприимчивых садоводов благодаря упругости плодов и терпимости к перевозкам. Кусты Кимберли приземистые, крепкие и мощные, со средним количеством листьев светло-зеленого цвета, ягоды расположены на крепких цветоносах. Листочки округлые. Плоды плотные, крупные, весом до 50 г, сердцеобразные, ярко-алого цвета, имеют замечательный сладкий, даже карамельный вкус, насыщенный аромат. Чтобы повысить урожайность, надо регулярно удалять усы. Отзывы о сорте положительные по всем показателям: устойчивость к заболеваниям, урожайность, прекрасные вкусовые качества. Транспортабельность у сорта тоже высокая, он хорошо переносит низкие температуры, ягоды не расплываются и не трескаются. От северных ветров Кимберли следует беречь. Высаживать саженцы лучше всего ранней весной или осенью. При сухой погоде нужен обильный полив, особенно в первую неделю после посадки. Также почва должна быть ровная, рыхлая, без сорняков. Специалисты предлагают воспользоваться перед высадкой гербицидами и хорошенько удобрить землю. Во время морозов кусты стоит накрывать, к примеру, еловыми веточками. Таким образом снег будет задерживаться, и садовая земляника не замерзнет. Повысить урожайность этой земляники помогут: вода, подкормка и уход, который заключается в периодическом удалении усиков. Мучнистую росу, пятнистость, серую гниль и прочие грибные болезни клубника игнорирует. Кстати, при всей своей любви к влаге, по отзывам садоводов, ягоды Кимберли не становятся водянистыми, что является большим плюсом сорта по сравнению с чувствительными к дождям сортам.Подробнее о сорте

Созревает до наступления жары, поэтому в Самарской и Саратовской областях уходит от главного местного риска — июльского пекла.

Зенга Зенгана — на варенье и заморозку

Клубника Зенга Зенгана – это сорт позднего срока созревания. Кусты прямостоячие, небольшие. Листочки темно-зеленого оттенка, средние по размеру, округлой формы с зазубринами по окантовке. Цветы белые, находятся непосредственно под листьями. На момент создания этой культуры основной особенностью была возможность ее замораживать. Сейчас же многие сорта отличаются такой способностью. Но Зенга имеет ряд и других преимуществ: • высокая урожайность; • крупные ягоды; • отличный вкус; • транспортабельность; • возможность выращивать в любом грунте; • способность плодоносить даже при малом количества света. Этот вид без проблем выдерживает сильную жару, засуху и даже заморозки. Из недостатков можно отметить необходимость в опылителях и склонность к заболеваниям. Ягодки большие, средний размером от 10 г, самые первые весят, конечно, больше – 30-40 г. Форма плода – ширококоническая, угловатая, без шейки. Кожура сочного красного оттенка или темно-красного, присутствует блеск. Ягода плотная, сочная, а мякоть однородная. Семечки глубоко посаженные. Вкус кисло-сладкий, напрямую зависит от количества получаемого солнца, как и окрас.Подробнее о сорте

Немецкая классика переработки: плотная тёмная ягода, зимостойкость выше средней, стабильность в любой год.

Ультраранние и сладкие: успеть до жары

Главная поволжская хитрость — сдвинуть урожай на июнь, до пекла и суховеев. Ультраранние сорта отдают основную массу ягоды, пока влага ещё в почве:

Клери — эталон ранней десертной

Итальянский сорт, открывающий сезон: сладкая ровная ягода в начале июня, куст зимостоек и почти не болеет. В Самарской и Саратовской областях — первый кандидат в ранний слот.

Росинка — ультраранняя кокинской школы

Отечественный сорт Айтжановой и Андронова: ягода некрупная (около 9 г), зато дегустационная оценка — 5,0, а созревание — раньше всех российских сортов. Зимостойка с запасом.

Фея — своя, самарская

Сорт НИИ «Жигулёвские сады» (Самара) — выведен буквально в Среднем Поволжье: ягода около 25 г, вкус 4,8, высокая зимостойкость и полевая устойчивость к болезням. Местная классика, которую незаслуженно задвинули импортные новинки.

Ремонтантные сорта для Поволжья

Королева Елизавета 2

Клубника Елизавета 2 - это ремонтантный сорт. Урожай с классических сортов этих ягод собирают в начале лета. Исключение составляют ремонтантные сорта, с которых можно собирать несколько урожаев в течение пяти месяцев при посадке в открытом грунте, а в тепличных условиях – практически круглогодично. Первое плодоношение начинается в конце мая. После первого сбора урожая клубнике требуется небольшой перерыв, чтобы набраться сил. Кроме того в самый жаркий месяц — июль пыльца у Елизаветы становится стерильной и, даже при условии цветения, ягоды образовываться не будут. Следующий сбор снимают в конце июля, а затем в августе. Высокая урожайность – с одного квадратного метра можно собрать 10-15 кг ягод, следовательно, при правильном уходе с грядки длиной 10 метров можно получить до полутора центнеров земляники в сезон. Размер ягод – крупный и очень крупный. Средняя ягода весит около 40 г, а вес отдельных достигает 110 г (с куриное яйцо). Данный сорт клубники достаточно устойчив ко многим заболеваниям. Ягоды имеют плотную структуру, за счет чего хорошо транспортируются, долго хранятся, подходят для переработки - заморозки и варенья.

Сеять семена на рассаду можно в различное время года, однако лучшее время для посева - зима (конец января - март). Подготовка почвенной смеси заключается в следующем: 3 части песка перемешивают с 5 частями рассыпчатого перегноя и прогревают в духовом шкафу 3-4 часа при температуре 90-100°С. Семена аккуратно раскладывают на поверхности слегка уплотненного и увлажненного грунта, накрывают слоем снега толщиной 5 см, сверху горшочки закрывают пленкой для предотвращения пересыхания почвы. На 3-5 дней посевные горшочки ставят в холодное место (температура 0...+5°C), затем для прорастания семена держат при постоянной температуре +22°С, не допуская пересыхания почвы.
В фазе 1 -2 настоящих листьев сеянцы пикируют в горшочки и снижают температуру до +14...+16°С. Пересадку в грунт производят после появления 6-го настоящего листа.

Подробнее о сорте

Самый устойчивый к континентальному климату ремонтант: первая ягода в конце мая, волны до октября. На зиму — обязательная мульча 5–7 см.

Альбион

Ягоды продолговатой правильной формы, красные и блестящие. Мякоть душистая, ярко-розовая и сочная. Доспевшая ягода сладкая, присутствует легкий земляничный аромат. Вес колеблется от 30 до 50 гр, плоды плотные и транспортабельные. На протяжении сезона Альбион плодоносит 3-4 волнами. Первый урожай обычно собирают в начале июня, а последний - в октябре. В августе отмечается пик плодоношения. В зависимости от уровня агротехники и климатической зоны можно получить от 500гр до 2кг урожая с одного куста. Садовая земляника Альбион максимально раскрывает свои качества в южных регионах. Куст среднерослый, крепкий с широкими, темно-зелеными листьями. Сильные цветоносы не позволяют ягоде достать до земли. Насыщенный вкус раскрывается в полной мере во время второй волны плодоношения. Созревание начинается с кончика и продвигается к хвостику плода. Иногда ягоду срывают до полного созревания, и ее вкус остается кислым. Необходимо, чтобы плод вызрел и приобрел бордовый цвет.Подробнее о сорте

В жаркое поволжское лето раскрывает полный сахар; зимует с укрытием нетканкой 60 г/м². В Предуралье надёжнее выращивать под тоннелем.

Особенности по областям

Нижегородская область: климат ближе к средней полосе — подходят все сорта из списка; поздние (Мальвина) тоже успевают. Татарстан: частые оттепели с ледяной коркой — обязательна воздушно-сухая зимовка под дугами. Башкирия и Пермский край: берите максимум зимостойкости — Царица, Фестивальная, Лорд; ремонтанты — только с укрытием. Самарская и Саратовская области: главный риск — жара и суховеи: капельный полив, мульча, ранние сорта, посадка со притенением с юго-запада.

Частые вопросы

Какие сорта клубники подходят для Среднего Поволжья?

Для Самарской, Ульяновской и Пензенской областей — весь костяк подборки: Царица, Фестивальная, Азия плюс местная Фея и ультраранние Клери с Росинкой. Специфика Средней Волги — жаркий июль: чем больше доля ранних, тем стабильнее урожай.

Какая клубника самая сладкая для Поволжья?

Кимберли и Клери из ранних, Азия из средних, Росинка среди ультраранних (5,0 балла). Сладость набирается на солнце, но в Поволжье важен нюанс: в самое пекло притеняйте грядку сеткой — перегретая ягода теряет и сахар, и размер.

Какие сорта клубники подходят для Нижегородской и Кировской областей?

Нижегородская область — мягкий север Поволжья: работает весь костяк подборки, включая поздние сорта. Кировская область заметно суровее — берите максимум зимостойкости: Царица, Фестивальная, Фея, из ранних — Дарёнка; ремонтантные — только с мульчей и нетканкой.

Какая клубника лучше для Башкирии?

Зимостойкий набор: Царица, Фестивальная, Лорд, местами Азия (с укрытием на зиму). Уфимские зимы с оттепелями требуют воздушно-сухого укрытия по дугам — как и в Татарстане.

Какая клубника лучше для Татарстана?

Царица, Фестивальная, Азия и Кимберли: они держат морозные зимы с оттепелями. Ремонтантная Королева Елизавета 2 — с обязательной мульчей и нетканкой на зиму.

Когда сажать клубнику в Поволжье?

Оптимально — вторая половина августа: кусты укореняются до морозов и дают урожай уже следующим летом. Весенняя посадка (конец апреля — май) тоже работает, но первый год ягоды почти не будет.

Нужно ли укрывать клубнику на зиму в Башкирии?

Да. Даже зимостойкие сорта страдают в бесснежные морозы: мульча 5–7 см (солома, хвойный опад) плюс нетканка 60 г/м² по дугам после первых устойчивых заморозков.

Соседние регионы: сорта клубники для Урала, для средней полосы, для Волгоградской области, для Сибири.