Клубника Референта

Клубника Референта — результат итальянской селекции, выведенный как крупноплодный сорт универсального назначения с высокой урожайностью. Куст мощный, с крепкими цветоносами, способными удерживать вес крупных ягод без полегания на землю, а листья — крупные, насыщенно тёмно-зелёного цвета.

Ягода овально-коническая, тёмно-красная, крупная — 40–50 г, с плотной мякотью и, по общим оценкам, высокими вкусовыми качествами. Такое сочетание размера и плотности делает Референту одним из сортов, которые выбирают в том числе для продажи, а не только для собственного стола.

Назначение сорта универсальное: крупная плотная ягода хорошо переносит транспортировку, подходит и для свежего употребления, и для переработки.

Да, Референта — ремонтантный сорт нейтрального светового дня (НСД). Это значит, что растение закладывает цветоносы независимо от длины светового дня, а не только весной или осенью, как у обычной клубники, поэтому плодоношение растягивается с мая до самых заморозков.

Для дачника это практически весь тёплый сезон со свежей ягодой на грядке. При этом сорт зацветает уже через 2 месяца после посадки — то есть при весенней высадке первый урожай можно получить в том же сезоне, не дожидаясь следующего года.

Референта относится к ультраранним сортам: цветение начинается уже через 2 месяца после посадки, а плодоношение продолжается с мая до заморозков благодаря ремонтантности и нейтральному световому дню. Степень урожайности заявлена как высокая, а крупный размер ягоды — 40–50 г — делает сбор урожая заметно быстрее, чем у мелкоплодных сортов.

Точные цифры кг с куста в характеристиках не приводятся, но растянутое плодоношение в сочетании с крупной ягодой обычно даёт хороший суммарный урожай за сезон. Как и другие ремонтантные сорта, Референту стоит обновлять на грядке каждые 3–4 года, когда отдача начинает падать.

Вкусовые качества Референты оцениваются как высокие: ягода сладкая, с плотной мякотью, которая хорошо держит форму и не превращается в кашицу даже при полном созревании. Такая плотность — редкое сочетание с крупным размером плода: у большинства сортов с массой от 40 г мякоть заметно мягче.

Назначение универсальное: крупная плотная ягода одинаково хороша для свежего употребления, украшения десертов и переработки — заморозки, варенья, компотов, где важно, чтобы плод не разваливался при термической обработке.

Референту высаживают на солнечных, защищённых от ветра участках — тень заметно снижает урожайность крупноплодных итальянских сортов. Почва должна быть плодородной, лёгкой и воздухопроницаемой; тяжёлые глинистые грунты предварительно облегчают песком и органикой.

• расстояние между кустами в ряду — 25–30 см (крупный мощный куст нуждается в пространстве);
• расстояние между рядами — 40–50 см для нормального проветривания;
• сердечко при посадке оставляют строго на уровне почвы;
• после посадки грядку сразу мульчируют — это ускоряет вступление в плодоношение, которое у сорта начинается уже через 2 месяца.

Полив. Несмотря на заявленную засухоустойчивость, в период налива крупной ягоды — а это практически весь сезон благодаря ремонтантности — почву на грядке держат равномерно влажной. Пересыхание в жару сильнее сказывается на размере плода, чем у мелкоягодных сортов.

Подкормки. Весной вносят азотное удобрение для наращивания мощной листвы, а с началом цветения через 2 месяца после посадки и далее весь сезон — калийно-фосфорные составы, которые поддерживают крупный размер ягоды при непрерывной отдаче урожая.

Обрезка. Крепкие цветоносы Референты редко нуждаются в подвязке, но по мере плодоношения стоит убирать отработавшие цветоносы и повреждённые листья, освобождая куст для новых волн урожая.

Зимовка и укрытие. Сорт отличается высокой зимостойкостью, поэтому в средней полосе достаточно лёгкого укрытия мульчей на зиму. В регионах с более суровым климатом — Сибири и на Урале — стоит дополнительно укрыть грядку лапником или нетканым материалом, хотя сорт и заявлен как зимостойкий даже для южной итальянской селекции.

По регионам и в теплице. Засухоустойчивость и устойчивость к болезням делают Референту удобной для южных регионов с жарким летом. В теплице ультраранние сроки цветения позволяют получить первый урожай ещё раньше обычного.

Данные о наличии усов в характеристиках сорта не приводятся, поэтому на практике проще всего размножать Референту делением взрослого мощного куста — благодаря крепкой корневой системе делёнки хорошо приживаются. Процедуру проводят ранней весной или в конце лета, выбирая кусты не моложе 2–3 лет.

Куст аккуратно выкапывают, разделяют на несколько частей с сохранением корней и точки роста, после чего высаживают на новое место с соблюдением обычной для сорта схемы посадки. Если на кусте всё же появляются усы, молодые розетки можно укоренить по стандартной для клубники технологии.

Референта отличается повышенной сопротивляемостью болезням и вредителям — итальянская селекция изначально ориентирована на промышленное выращивание, где устойчивость важна не меньше вкуса. Тем не менее в дождливые сезоны на загущенных посадках возможна серая гниль, а на юге в жару — мучнистая роса.

Из вредителей на клубнике стоит проверять грядку на земляничного клеща и паутинного клеща — оба быстрее размножаются в сухую жаркую погоду, к которой Референта, впрочем, неплохо приспособлена. Подробнее — в разделах болезней клубники и вредителей клубники.

Вывод: Референта подойдёт тем, кто хочет крупную плотную ягоду с очень ранним и долгим плодоношением и готов выделить кусту достаточно места и плодородную почву.

Референта выделяется среди ранних итальянских сортов сочетанием крупной ягоды и ремонтантности — большинство сравнимых по размеру плода сортов дают лишь одну волну урожая, тогда как Референта плодоносит практически весь сезон. Полный перечень сортов — в справочнике сортов.

Референту чаще продают в виде рассады фриго или свежих розеток с закрытой корневой системой — так удобнее сохранить сортовую чистоту крупноплодного итальянского сорта. При выборе смотрите на крупные тёмно-зелёные листья без пятен и на живое плотное сердечко без признаков подсыхания или гнили.

Хорошая рассада Референты имеет развитую мочковатую корневую систему длиной от 5–7 см — именно она обеспечивает быстрое укоренение и раннее вступление в плодоношение, характерное для этого ультрараннего сорта.