Клубника Земклуника Барыня

Барыня — один из самых узнаваемых сортов земклуники в России, полученный отечественными селекционерами при скрещивании крупноплодной садовой земляники с европейской мускатной клубникой. От первого родителя сорту досталась сила куста, от второго — характерный пряный аромат, из-за чего описание сорта Барыня обычно начинают именно с этого необычного сочетания.

Куст высокий и мощный, высотой 20-30 см, а ширина зависит от количества цветоносов — их на одном растении бывает до 20-25 штук. Листья светло-зелёные, тройчатые. Такому кусту нужна ощутимая площадь на грядке, поэтому загущённая посадка Барыне не подходит.

Ягода некрупная, 20-25 г, но запоминающейся формы: плоско-округлая, ребристая, вытянутая, часто с причудливым «гребешком» на кончике. Окраска тёмно-красная с вишнёвым оттенком, мякоть того же тёмно-красного цвета, довольно сочная и плотная.

Нет, Барыня — сорт короткого светового дня, урожай отдаёт один раз за сезон. Цветение начинается в июне, а к концу месяца или в начале июля куст уже отдаёт первые ягоды — созревание проходит дружно и быстро. Для дачника это значит, что урожай нужно успеть собрать и переработать за относительно короткий период, а не растягивать сбор на всё лето, как у ремонтантных форм.

Урожайность у сорта умеренная — до 0,4 кг ягод с одного растения, что скромнее, чем у крупноплодных земклуник, но вполне ожидаемо для сорта с некрупной ягодой и выраженным пряным вкусом. Компенсирует это дружное и быстрое созревание: цветение в июне, а уже в конце месяца или начале июля можно снимать первый урожай.

Поскольку куст мощный и цветоносов на нём много, для стабильной отдачи важно не загущать посадку — при разреженной схеме растения меньше конкурируют за питание и лучше наливают ягоду.

Вкус у Барыни сладко-мускатный, с заметными пряными нотками, а аромат — душистый и стойкий, ощутимый ещё до того, как ягода полностью созреет. Мякоть тёмно-красная, сочная и достаточно плотная, чтобы ягода держала форму при сборе.

Назначение у сорта тройное: свежий стол, глубокая заморозка и сушка — вяление. Последнее особенно ценится именно за мускатный аромат, который при вялении не выветривается, а концентрируется, превращая ягоды в подобие цукатов.

Место для Барыни выбирают солнечное — в тени куст хуже наращивает цветоносы и мускатный аромат ягод становится менее выраженным. Сорт самоплодный, дополнительный опылитель по соседству не нужен, но для крупной по меркам сорта ягоды посадку делают разреженной.

Почва подходит лёгкая, питательная, хорошо дренированная. Перед посадкой участок перекапывают на полный штык лопаты, вносят компост или перегной — куст мощный, и запас питания в почве ему пригодится с первого сезона.

• расстояние между растениями в ряду — 40 см;
• междурядья — 60-70 см, чтобы мощные кусты не смыкались листвой;
• сердечко при посадке оставляют строго вровень с поверхностью почвы.

Полив нужен регулярный, особенно в фазу цветения и налива ягод — при недостатке влаги мельчает даже без того некрупная ягода. Поливают под корень, стараясь не попадать на цветки во время цветения.

Подкормки дают по стандартной для земляники схеме: весной — азотное удобрение для наращивания зелёной массы, перед цветением и во время налива ягод — комплексное с калием и фосфором, после сбора урожая — снова комплексное, чтобы куст успел заложить цветочные почки будущего года.

После плодоношения обрезают старую и повреждённую листву, оставляя точку роста нетронутой, и при необходимости опрыскивают посадки от болезней и вредителей — профилактика не помешает, даже если сорт считается стойким.

Зимостойкость у Барыни хорошая: куст отлично переносит сильные морозы, но обязательное условие — снежный покров. В малоснежных регионах и в годы с бесснежными морозами грядку дополнительно укрывают лапником или соломой, иначе мороз без снеговой подушки может повредить сердечки. В средней полосе и Черноземье сорт зимует надёжно, на Урале и в Сибири укрытие желательно каждый год, на юге и в теплице дополнительная защита обычно не нужна.

Как и у большинства земклуник, усов Барыня даёт немного, поэтому основной способ размножения — деление взрослого куста. Растение возрастом от двух-трёх лет аккуратно выкапывают и разделяют на части так, чтобы у каждой сохранилась своя точка роста и часть корневой системы.

Те усы, что всё же появляются, укореняют рядом с материнским кустом, дожидаются самостоятельных корней и только потом отделяют секатором. Семенное размножение для сорта не практикуют — Барыня гибридного происхождения, и сеянцы не повторяют материнские признаки.

Устойчивость к мучнистой росе и серой гнили у Барыни хорошая — это одно из главных преимуществ сорта, снижающее потребность в фунгицидных обработках. Тем не менее, если по соседству на участке эти заболевания уже отмечались у других растений, профилактику лучше не пропускать: обработку бордоской жидкостью проводят до цветения и после сбора урожая.

Из вредителей на землянике и земклунике чаще всего встречается земляничный клещ и паутинный клещ — оба любят загущённые и пересушенные посадки, поэтому разреженная схема 40 см в ряду и регулярный полив уже сами по себе служат профилактикой. Подробный разбор признаков и мер борьбы — в разделах болезней клубники и вредителей клубники.

Барыня — выбор для тех, кто ценит необычный пряный вкус ягоды больше её размера: сорт неприхотлив, устойчив к типичным грибковым болезням, но урожай с одного куста скромный, поэтому под него закладывают больше растений.

Среди земклуник Барыня заметно выделяется устойчивостью к мучнистой росе и серой гнили и самым насыщенным пряным вкусом, но по массе ягоды и общей урожайности уступает Купчихе и Находке.

Поскольку усов у Барыни немного, качественный посадочный материал чаще всего представляет собой делёнку взрослого куста или готовую рассаду от проверенного продавца — при покупке лучше уточнять, каким способом получен конкретный экземпляр.

При выборе смотрите на сердечко — оно должно быть упругим, без тёмных пятен и признаков подсыхания, корни светлые, разветвлённые, без гнилостного запаха, а листья тройчатые, светло-зелёные, без желтизны и следов клеща. Рассаду фриго покупают на пике сезона продаж, чтобы она не пересидела в холодильном хранении дольше положенного срока.