Клубника Рикас

Клубника Рикас (Rikas) — сорт испанской селекции компании Fresas Nuevos Materiales из провинции Уэльва, одного из крупнейших центров промышленного выращивания клубники в Европе. Куст очень рослый и прямостоячий, что отличает его от многих раскидистых сортов и облегчает уход за грядкой и сбор урожая.

Ягода удлинённо-коническая, светло-красная, глянцевая, форма правильная и стабильная от сбора к сбору — качество, которое особенно ценится при выращивании на продажу. Масса плода 28–35 г, мякоть плотная, светло-красная, с небольшой полостью в центре, а кожица устойчива к нажатию, поэтому ягода долго сохраняет товарный вид.

Товарность у сорта высокая: доля ягоды первого класса составляет 86% — большая часть урожая подходит для сбора и продажи без сортировки во второй сорт.

Да, Рикас — ремонтантный сорт нейтрального светового дня (НСД). Куст закладывает цветоносы независимо от продолжительности светового дня, поэтому цветение начинается очень рано — с первым весенним теплом — и продолжается стабильно всё лето и раннюю осень.

Для дачника это означает практически непрерывный урожай с весны до первых осенних заморозков без выраженного перерыва между волнами плодоношения, характерного для обычных ремонтантных сортов. Взамен растение требует регулярного питания на протяжении всего долгого периода отдачи урожая.

Рикас — ультраранний сорт: цветение начинается очень рано, с первым весенним теплом, а плодоношение идёт без перерывов с весны и до осенних заморозков. Урожайность высокая — более 1 кг ягод с куста за сезон, что для сорта со средней массой плода (28–35 г) хороший показатель.

Стабильно высокий урожай на протяжении всего лета обеспечивается именно непрерывностью плодоношения, а не одним пиковым сбором. При этом доля товарной ягоды первого класса — 86%, то есть основная часть урожая пригодна для сбора без потерь на мелкий или деформированный плод.

Вкус Рикаса оценивается как один из лучших среди современных ранних сортов: показатель сахаристости (Брикс) составляет 9,5–10,5 — высокий уровень для клубники, дающий выраженную сладость без излишней кислинки. Аромат классический земляничный, хорошо заметный при полном созревании ягоды.

Мякоть плотная, светло-красная, с небольшой полостью в центре — плод хорошо держит форму при нарезке и подходит как для свежего употребления, так и для переработки, где важна плотная структура без лишней воды.

Точных данных о схеме посадки и сроках в характеристиках сорта не приводится, поэтому Рикас высаживают по общим правилам для рослых прямостоячих сортов клубники — на солнечном участке, на плодородной, воздухопроницаемой почве. Благодаря высокой адаптационной способности сорт неплохо переносит разные условия выращивания.

• расстояние между кустами в ряду — около 25–30 см, с учётом высокого прямостоячего куста;
• расстояние между рядами — 40–50 см для удобства сбора и проветривания;
• сердечко при посадке оставляют на уровне почвы, не заглубляя;
• лучшее время посадки — ранняя весна, до начала активного цветения, которое у сорта наступает очень рано.

Полив. Непрерывное плодоношение с весны до заморозков требует стабильно влажной почвы весь сезон, особенно в жаркие месяцы. Резкие перепады влажности сказываются на плотности мякоти и могут привести к растрескиванию кожицы, несмотря на её устойчивость к нажатию.

Подкормки. Весной, с началом раннего цветения, вносят комплексные удобрения с упором на калий и фосфор — они поддерживают закладку цветоносов на протяжении всего долгого периода плодоношения. Азотные подкормки применяют умеренно и в основном в начале сезона, чтобы не спровоцировать избыточный рост листвы в ущерб ягоде.

Обрезка. По мере плодоношения убирают отработавшие цветоносы и повреждённые листья; умеренное количество усов, которое даёт сорт, при необходимости прищипывают, если задача — направить силы куста именно на ягоду, а не на размножение.

Зимовка и укрытие. Зимостойкость у Рикаса высокая, что нетипично для испанской селекции и упрощает выращивание в средней полосе. Тем не менее на зиму грядку стоит замульчировать, а в регионах с малоснежными морозами — дополнительно укрыть нетканым материалом. В Сибири и на Урале сорт стоит сначала испытать на небольшом участке.

По регионам и в теплице. Благодаря лёгкой адаптации к разным условиям Рикас подходит и для открытого грунта, и для теплиц, где ранние сроки цветения позволяют получить урожай ещё раньше обычного.

Усов Рикас даёт умеренное количество — заметно меньше, чем классические усатые сорта, но достаточно для размножения без покупки нового посадочного материала каждый сезон. Молодые розетки прикапывают рядом с материнским кустом, не отделяя до укоренения, которое обычно занимает 3–4 недели.

После появления собственных корней и нескольких листьев розетку отрезают от уса и доращивают отдельно перед пересадкой на постоянное место. Поскольку куст даёт немного усов, для быстрого получения большого объёма рассады иногда применяют деление взрослого прямостоячего куста.

Рикас умеренно устойчив к основным заболеваниям клубники и относительно устойчив к тле и паутинному клещу — для промышленного испанского сорта это хороший, но не абсолютный уровень защиты. Отдельно отмечена умеренная устойчивость к фитофторозу, мучнистой росе и вертициллёзу, поэтому профилактику полностью исключать не стоит.

При переувлажнении на загущенных грядках возможны фитофтороз и мучнистая роса, а корневую систему стоит проверять на признаки вертициллёза. Из вредителей, несмотря на относительную устойчивость сорта, периодически проверяйте грядку на тлю и паутинного клеща. Подробнее — в разделах болезней клубники и вредителей клубники.

Вывод: Рикас подойдёт тем, кто хочет ранний и стабильный урожай сладкой товарной ягоды весь сезон и готов поддерживать равномерный полив и питание куста.

Среди ранних промышленных сортов Рикас выделяется прямостоячим кустом, стабильно правильной формой ягоды и высокой долей товарного урожая — по этим параметрам он превосходит большинство сравнимых по срокам созревания сортов. Полный перечень сортов — в справочнике сортов.

Рикас — сорт, ориентированный в том числе на промышленное выращивание, поэтому качественную рассаду стоит искать с закрытой корневой системой или в виде фриго-рассады с чёткой сортовой маркировкой. Хороший саженец — с прямостоячей розеткой листьев, без пятен и признаков увядания, и плотным живым сердечком.

Поскольку сорт даёт лишь умеренное количество усов, посадочного материала на рынке обычно меньше, чем у классических усатых сортов, — при возможности берите рассаду у проверенных поставщиков, обращая внимание на развитую корневую систему длиной от 5 см.