Клубника Пайнберри (Ананасная)

Описание сорта Пайнберри стоит начать с истории: гибрид вывел голландский селекционер Ханс де Йонг, скрестив дикорастущую землянику чилийскую и землянику виргинскую — оба вида родом из Южной и Северной Америки соответственно. Результатом стал первый культурный подвид садовой земляники с белой ягодой, известный садоводам под названиями Ананасная, Белая мечта и Белый ананас.

Куст крупнее среднего, высотой 20–30 см, густо покрыт зелёными листьями с мелким опушением. Цветоносы формируются обильно, растение выглядит компактным, но раскидистым за счёт большого количества листвы.

Ягода некрупная — до 30 г, диаметром 1,5–2,5 см, кожица белая или кремовая, изредка с лёгким оранжевым оттенком на солнечной стороне. Семена контрастного бордово-красного цвета хорошо видны на светлой поверхности ягоды и служат ориентиром зрелости: чем ярче семена, тем спелее плод. Мякоть светлая, слегка водянистая, особенно при обильных поливах.

Да, ремонтантный: за сезон Пайнберри способна дать две волны плодоношения. Для дачника это означает более растянутый сбор урожая — не одна короткая вспышка ягод, а два периода отдачи, что удобно для постепенного употребления ягоды в свежем виде.

Вместе с тем ремонтантность повышает нагрузку на куст: чтобы вторая волна была полноценной, растению нужны своевременные подкормки и полив без перебоев — истощённый куст может «слить» урожай в первую волну и почти не дать ягод во вторую.

Урожайность сорта оценивается как высокая для белоплодной земляники: с квадратного метра открытого грунта собирают около 1 кг ягод, в теплице показатели выше за счёт стабильного тепла и защиты от осадков. Сроки созревания средние — цветение приходится на апрель-май, первые ягоды поспевают в конце июня — начале июля.

Особенность урожая Пайнберри — ягоды нельзя долго держать на кусте: перезревшие плоды сильно пригибают тонкие цветоносы к земле, начинают гнить или подсыхать, поэтому собирать урожай нужно каждые 1–2 дня.

Плантацию рекомендуется обновлять раз в 4–6 лет — по истечении этого срока продуктивность куста заметно снижается.

Главная особенность вкуса Пайнберри — отчётливая ананасная нота с оттенками тропического манго, из-за которой сорт и получил своё название. Классической клубничной сладости здесь немного: акцент сделан именно на экзотический аромат, а не на сахаристость. Дегустаторы отмечают гибрид как десертную новинку для тех, кто хочет разнообразить вкус на грядке.

Ягоды хороши в свежем виде, в десертах и мороженом; поскольку в кожице нет красного пигмента, характерного для обычной клубники, плоды реже вызывают аллергические реакции — это делает их удобным вариантом для детского питания. Подходят и для заморозки: форма и оттенок сохраняются достаточно хорошо.

Сроки посадки Пайнберри: рассаду с закрытой корневой системой высаживают с середины весны до начала осени, с открытой — весной в апреле-мае или в конце лета, в августе. Место выбирают сухое, хорошо прогреваемое, слегка притенённое: на ярком солнце ягоды могут приобретать нежелательный розоватый оттенок вместо белого.

Схема посадки:

• расстояние между кустами в ряду — 20–25 см;
• расстояние между рядами — 70–80 см;
• кислотность почвы — в диапазоне рН 5,0–6,5, при более щелочном грунте вносят кислый торф;
• сердечко оставляют вровень с поверхностью почвы, не заглубляя.

Перед посадкой на квадратный метр вносят около 40 г минеральных удобрений и 5–6 кг перегноя или компоста, после чего дают почве осесть 1–2 недели.

Полив нужен регулярный, но без перелива: избыток влаги делает мякоть ещё более водянистой и провоцирует грибковые инфекции. В жаркие периоды поливают под корень 1–2 раза в неделю, стараясь не мочить листву и ягоды.

Подкормки вносят по фазам: после основной заправки почвы при посадке следующая подкормка нужна в июне, при формировании завязей — опрыскивание раствором борной кислоты (5 г на 10 л воды) укрепляет завязь. В течение сезона 1–2 раза дают органику: раствор птичьего помёта в пропорции 1:20 или коровяка 1:10. Хорошо отзывается куст и на подкормку спитой кофейной гущей под корень.

После плодоношения удаляют старые и повреждённые листья, обрезают лишние усы, если не планируется размножение. Это снижает нагрузку на куст перед подготовкой ко второй волне цветения или к зимовке.

Зимостойкость сорта хорошая — до −25 °C, но зимовать без укрытия Пайнберри не любит: при отсутствии защиты может подмерзать и слабо трогаться в рост весной. В средней полосе, на Урале и в Сибири лучше практиковать выращивание в теплице или под плёночным укрытием; при выращивании в открытом грунте вне южных регионов кусты укрывают лапником, толстым слоем соломы и агроволокном, оставляя листья зимовать на растении. В тёплых южных регионах достаточно лёгкого мульчирования.

Усы Пайнберри даёт достаточно активно, и это основной способ размножения сорта. На материнском кусте оставляют несколько сильных побегов, остальные прищипывают. После формирования полноценной листовой розетки молодое растение укореняют рядом с материнским кустом, а спустя 3–4 недели отделяют и пересаживают на постоянное место.

Деление куста применяют реже, в основном для взрослых 3–4-летних экземпляров: куст выкапывают и делят на части с самостоятельной корневой системой.

Выращивание из семян сорту не подходит: гибридная природа Пайнберри означает, что сеянцы не наследуют признаки материнского растения — теряются и вкус, и характерный белый цвет кожицы. Поэтому для размножения нужно использовать только вегетативный материал — усы или деление куста.

Устойчивость к болезням сорта — его слабое место: Пайнберри поражается мучнистой росой, белой пятнистостью, серой гнилью и белой гнилью, особенно в прохладную, сырую погоду. Ослабленные растения и загущенные посадки страдают сильнее всего.

Профилактика играет решающую роль: весной, до распускания листьев, гряды проливают горячим раствором медного купороса (5 мл на 10 л воды), а спустя две недели нижние листья обрабатывают слабым раствором марганцовки до тёмно-вишнёвого оттенка. В течение сезона важно не допускать переувлажнения и своевременно убирать растительные остатки.

• из вредителей клубнику может атаковать земляничный клещ и паутинный клещ — при первых признаках повреждения листьев проводят обработку по инструкции к препарату;
• полный перечень болезней и вредителей садовой земляники с описанием симптомов и мер борьбы — в разделах болезни клубники и вредители клубники, инструкции по применению препаратов — в разделе инструкции.

Пайнберри — сорт для любителей экзотики и коллекционеров вкусов, а не для промышленного выращивания: за необычный аромат приходится платить более внимательным уходом и профилактикой болезней.

Среди белоплодных сортов Пайнберри остаётся эталоном ананасного вкуса, но по устойчивости к болезням и универсальности уступает классическим красноплодным гибридам вроде Викоды.

Посадочный материал Пайнберри чаще всего представлен рассадой с открытой или закрытой корневой системой и усами от уже плодоносящих кустов. При выборе рассады обращайте внимание на цвет листвы — она должна быть насыщенно-зелёной, без пятен и вялости, а корень — светлым и разветвлённым, без признаков подгнивания.

Учитывая гибридную природу сорта, семенной способ размножения не даёт растений с сохранёнными признаками, поэтому семена Пайнберри для посева на рассаду смысла не имеют — надёжнее приобретать именно вегетативный материал: молодые розетки от усов или деление зрелого куста.