Клубника Маршмеллоу

Клубника Маршмеллоу (в переводе с английского — «пастила», «зефир») выведена английскими селекционерами на опытной станции Ист Моллинг. Название сорт получил не случайно: оно отражает сладкий вкус и мягкую на вид, но при этом плотную структуру ягоды.

Куст мощный, но разреженный, с вертикальным габитусом — листья и цветоносы растут скорее вверх, чем в стороны, что упрощает уход и сбор урожая. С возрастом куст разрастается в диаметре до 50 см, оставаясь при этом достаточно компактным для небольших дачных грядок.

Ягода очень крупная, выровненной конической формы, умеренно-красная с заметным глянцем. Масса плода — 90–120 г, причём от сбора к сбору размер снижается незначительно, в отличие от многих сортов, у которых поздние ягоды заметно мельче первых. Мякоть плотная, что хорошо заметно уже в описании сорта Маршмеллоу — именно плотность мякоти отличает его от более рыхлых аналогов.

Нет, Маршмеллоу — сорт короткого светового дня, не ремонтантный. В характеристиках сорта повторное цветение не указано, а среднеранние сроки с созреванием в начале июня говорят о классической однократной волне плодоношения.

Для дачника это означает сжатый, но предсказуемый сбор урожая в начале лета: после плодоношения куст сосредотачивается на наращивании листвы и подготовке к зиме, а не на повторном цветении.

Точных цифр урожайности с куста для Маршмеллоу производитель не приводит, но крупный размер ягоды (90–120 г) и то, что плод почти не мельчает к концу сбора, говорят в пользу стабильного и весомого урожая с каждого куста. Сроки созревания среднеранние: первые ягоды снимают в начале июня.

Как и большинство сортов садовой земляники, грядку с Маршмеллоу рекомендуется обновлять каждые 3–4 года — после этого срока ягода начинает мельчать, а урожайность куста снижается даже при хорошем уходе.

Вкус ягод сладкий, с выраженным, чуть тягучим послевкусием — недаром сорт сравнивают с мармеладом и пастилой. Аромат яркий, хорошо ощущается ещё до полного созревания ягоды. Мякоть плотная, что делает вкус более концентрированным по сравнению с сортами с водянистой структурой.

Назначение универсальное: плотная мякоть хорошо держит форму и в свежем виде, и при переработке — для варенья, джема, заморозки. Благодаря плотности ягоды неплохо переносят и недолгую транспортировку.

Маршмеллоу высаживают весной, как только прогреется почва, либо в конце лета — начале осени. Сорт предпочитает солнечные участки с хорошим дренажем: застой воды у корней сказывается на растении хуже, чем короткая засуха.

Поскольку куст вертикальный и не слишком раскидистый, посадки можно делать чуть плотнее, чем для раскидистых сортов, но не в ущерб проветриванию грядки.

• Расстояние между растениями в ряду — 35–40 см, между рядами — 50–60 см.
• Сердечко при посадке оставляют на уровне почвы, не заглубляя точку роста.
• Перед посадкой грунт рыхлят, вносят перегной или компост, убирают корни сорняков.
• После посадки грядку поливают и мульчируют, чтобы удержать влагу.

Полив. В период цветения и налива ягод почву поддерживают равномерно влажной, избегая как пересыхания, так и застоя воды — при плотной посадке и хорошем дренаже это не составляет труда. Поливают под корень, желательно утром.

Подкормки. Весной вносят азотные удобрения для наращивания листвы, перед цветением и во время него — фосфорно-калийные составы для улучшения завязи и сладости ягод. После сбора урожая куст подкармливают комплексным удобрением, чтобы поддержать закладку цветочных почек будущего сезона.

Обрезка после плодоношения. Отплодоносившие цветоносы и повреждённые листья убирают, лишние усы вырезают по мере появления — это снижает риск загущения куста с его вертикальным габитусом.

Зимовка и укрытие. Один из главных плюсов сорта — способность зимовать без укрытия даже на Урале. Тем не менее в регионах с малоснежными и морозными зимами дополнительное мульчирование соломой или лапником не помешает: снежный покров не всегда предсказуем, а лишняя защита корней не повредит.

По регионам. В средней полосе и на Урале сорт показывает себя устойчиво без особого укрытия. На юге стоит уделить больше внимания дренажу и не допускать переувлажнения почвы в дождливые периоды — избыток влаги для Маршмеллоу опаснее холода.

Отдельных данных об интенсивности усообразования у Маршмеллоу производитель не приводит, но разреженный вертикальный куст обычно даёт усы умеренно — этого хватает для постепенного обновления собственной грядки за сезон.

Розетки укореняют на грядке по мере появления корней, после чего отделяют от материнского растения и рассаживают на постоянное место с тем же интервалом, что и при основной посадке.

Деление куста применяют для взрослых растений в возрасте 3–4 лет: куст выкапывают, разделяют на части с живыми корнями и рожками и рассаживают заново, одновременно омолаживая и размножая сорт.

Маршмеллоу слабовосприимчив к фитофторозу, мучнистой росе и вертициллёзу — то есть заражается этими инфекциями заметно реже большинства других сортов садовой земляники. Тем не менее полностью исключать профилактику не стоит: при загущенных посадках и высокой влажности риск возрастает даже у устойчивых сортов.

Из общих для клубники угроз стоит держать в поле зрения серую гниль, которая активизируется в дождливое лето, и земляничного клеща на загущенных грядках.

• Не допускают застоя воды и избыточной влажности почвы — это главный фактор риска для сорта.
• Прореживают куст, вырезая лишние усы и старые листья.
• Мульчируют грядку, чтобы ягоды не соприкасались с влажной землёй.

Подробнее о профилактике — в разделах болезни клубники и вредители клубники, а о подборе препаратов — в разделе инструкции к препаратам.

Вывод: Маршмеллоу подойдёт садоводам, которые хотят получить очень крупную, ароматную ягоду при минимуме хлопот с укрытием на зиму. Главное условие успеха — хороший дренаж участка, без него зимостойкость сорта не раскрывается в полную силу.

Главное отличие Маршмеллоу от соседей по таблице — размер ягоды, который почти не падает от первого сбора к последнему, и способность зимовать без укрытия. Если приоритет — компактная выровненная ягода для консервации, стоит присмотреться к другим сортам; полный перечень — в справочнике сортов.

Маршмеллоу размножается усами и делением куста, поэтому на рынке чаще всего встречается рассада — с открытой или закрытой корневой системой. При выборе обращайте внимание на компактный вертикальный куст без раскидистости, крепкое сердечко и 2–3 здоровых листа без пятен и налёта.

Поскольку сорт хорошо переносит недолгую перевозку благодаря плотной структуре, рассаду можно заказывать с доставкой — важно лишь высадить её в первые сутки после получения, не давая корневой системе пересохнуть.