Клубника Белый Швед

Клубника Белый Швед (второе название — Белая) выделяется на фоне обычных сортов необычной белой окраской ягод с лёгким розоватым отливом. Куст компактный, приземистый, высотой до 20 см, с небольшими тёмно-зелёными слегка опушёнными листьями, направленными вертикально вверх. На одном растении формируется до десяти крепких цветоносов, а цветение обильное и очень декоративное — белые цветки хорошо заметны на фоне зелени.

Усов сорт даёт немного, но для размножения этого обычно достаточно. Куст компактный и аккуратный, не расползается по грядке, что удобно при декоративном оформлении и посадках небольшой площади.

Ягоды правильной конической формы, крупные для белоплодных сортов — масса одной около 20–23 г. Мякоть плотная, но при этом нежная, вкус кисло-сладкий, с узнаваемой ананасной нотой, а аромат земляничный с лёгкими оттенками шелковицы и ананаса.

Нет, Белый Швед — сорт короткого светового дня, не ремонтантный, со средними сроками созревания. Плодоносит один раз за сезон, а основной сбор урожая приходится на июнь. Дачнику это важно учитывать при планировании грядки: рядом с обычными летними сортами Белый Швед впишется в общий график сбора, а вот совмещать его с ремонтантными сортами ради растянутого урожая не получится — все ягоды созреют практически одновременно, в пределах трёх-четырёх недель.

Урожайность у сорта клубники Белый Швед скромнее, чем у крупноплодных красных сортов — в среднем 0,4–0,65 кг ягод с куста. В первый год после посадки урожай обычно небольшой, растение в основном наращивает корневую систему, а вот с кустов второго года собирают уже заметно больше — до 700 г ягод. Это стоит учитывать при закладке плантации: полноценной отдачи стоит ждать со второго сезона.

Плоды созревают дружно и не полегают на землю, что облегчает сбор и снижает риск загнивания нижних ягод. Определить зрелость легко по семенам на поверхности — у спелой ягоды они становятся тёмно-красными, даже когда сама мякоть остаётся светлой.

Вкус ягод кисло-сладкий, с отчётливой ананасной нотой, которая делает Белый Швед узнаваемым среди белоплодных сортов. Аромат земляничный, но с дополнительными оттенками — садоводы отмечают в нём нотки шелковицы и ананаса. Мякоть нежная, но при этом достаточно плотная, чтобы держать форму.

Назначение у сорта — прежде всего употребление в свежем виде: для консервирования и долгого хранения ягоды не предназначены, хранятся они недолго и плохо переносят дальнюю перевозку. Зато отсутствие красного пигмента делает эти ягоды безопасными для людей со склонностью к пищевой аллергии на клубнику, а бледная окраска почти не привлекает птиц — урожай реже страдает от их набегов.

Клубника Белый Швед хорошо растёт только на солнечных, открытых участках — в тени куст слабеет и хуже плодоносит. Почва нужна плодородная, лёгкая, с нейтральной кислотностью. Высаживать саженцы лучше в конце июля — начале августа или весной, после того как минует угроза заморозков.

В посадочные лунки заранее вносят перегной и древесную золу — это даёт растению запас питания на первый сезон. Рекомендованная схема посадки:

• расстояние между кустами в ряду — 20 см;
• расстояние между рядами — 40 см;
• на квадратный метр грядки — не более 10 кустов;
• сердечко растения ни в коем случае нельзя засыпать землёй — это точка роста, от неё зависит дальнейшее развитие куста.

Уход за сортом садоводы в один голос называют непростым — Белый Швед требователен к стабильности условий. Полив нужен средней интенсивности: несмотря на высокую засухоустойчивость растений, пересыхание почвы негативно сказывается на размере и сочности ягод. Лучше всего подходит капельный полив, который равномерно увлажняет корневую зону, не смачивая листья и цветки.

Подкормки лучше давать в несколько приёмов за сезон — на старте роста упор делают на азот для наращивания листвы, а ближе к цветению и наливу ягод переходят на калийно-фосфорные составы, повышающие сахаристость и плотность плодов. Опрыскивание кустов слабым калийным раствором рано утром или вечером — приём, который многие садоводы используют именно на этом сорте для более сладкого вкуса ягод.

Зимостойкость сорта высокая, растение хорошо переносит перепады температур и зимние оттепели, но в малоснежные зимы посадки желательно укрыть — подойдут лапник, солома или агроволокно. Опыляется Белый Швед естественным путём при помощи ветра и насекомых на открытых грядках; в теплице для завязывания ягод придётся организовать искусственное движение воздуха, например вентилятором.

В средней полосе сорт зимует стабильно при лёгком укрытии, на Урале и в Сибири укрытие должно быть плотнее — используют двойной слой мульчи и нетканый материал. На юге дополнительная защита обычно не требуется, но там важнее следить за поливом в жару, так как избыточная сухость почвы сильнее сказывается на белоплодных сортах, чем на обычных.

Белый Швед размножают двумя способами — розетками от усов и семенами. Усов растение даёт немного, поэтому для вегетативного размножения выбирают самые крепкие розетки: их прикапывают в отдельные горшочки, не отделяя от материнского куста, пока не разовьётся собственная корневая система и несколько взрослых листьев, после чего розетку отрезают и высаживают на постоянное место.

Семенной способ используют реже, обычно для получения большого количества посадочного материала. К посеву приступают в феврале — начале марта, в лёгкую смесь из дерна, перегноя, торфа и песка. Семена не заделывают в почву, а оставляют на поверхности, регулярно увлажняя из пульверизатора. После появления трёх настоящих листочков рассаду пикируют по отдельным стаканчикам, а в конце апреля, когда минует угроза заморозков, высаживают в грунт.

Устойчивость к болезням и вредителям у сорта средняя, поэтому профилактика важна даже при внешне здоровом виде плантации. Главная угроза — серая гниль, которая развивается при переувлажнении почвы; несмотря на то что ягоды у Белого Шведа не полегают на землю, риск сохраняется в дождливые сезоны. Для профилактики кусты дважды в месяц опрыскивают слабым раствором марганцовки, а весной, до цветения, обрабатывают 3%-й бордоской жидкостью.

Из вредителей стоит опасаться земляничного клеща и тли, которые повреждают молодые листья и снижают силу куста. Для отпугивания насекомых-вредителей применяют настой луковой шелухи — народный, но действенный способ профилактики. Подробные схемы защиты и список подходящих препаратов смотрите в разделе инструкций, а полный обзор болезней и вредителей земляники — в разделах болезни клубники и вредители клубники.

Белый Швед — сорт скорее для увлечённых садоводов, которые готовы уделять грядке дополнительное внимание ради необычной, вкусной и безопасной для аллергиков ягоды, а не для тех, кто ищет максимальную урожайность.

Среди белоплодных сортов Белый Швед выделяется одними из самых крупных ягод и хорошей зимостойкостью, оставаясь при этом одним из наиболее сбалансированных по вкусу вариантов. Обзор остальных сортов есть в справочнике сортов.

Белоплодные сорта продают реже обычной красной клубники, поэтому при выборе рассады стоит внимательнее смотреть на состояние корневой системы: она должна быть светлой, разветвлённой, без подгнивших участков. Листья — без пятен и следов увядания, сердечко — плотное, живое, не пересушенное.

Поскольку усов сорт даёт немного, чаще в продаже встречаются кустовые деленки или розетки с закрытой корневой системой в горшочках — такая рассада приживается легче и позволяет сажать растения даже летом. Если предлагают семена, проверяйте срок их годности: у клубничных семян всхожесть заметно падает после двух-трёх лет хранения.