Клубника Арома Шоколад

Сорт клубники Арома Шоколад выведен в Норвегии и получил своё название за необычный вкусовой оттенок ягоды, напоминающий шоколад. Куст прямостоячий, довольно высокий — до 30 см, с плотными зелёными листьями округлой формы и заметной зубчатой окантовкой по краю.

Ягода отличается от большинства сортов не только вкусом, но и внешним видом: она тёмно-красная, насыщенная, и по мере созревания темнеет почти до чёрного цвета. Форма конусовидная, некоторые плоды больше напоминают сердце. Масса ягоды может достигать 70 г — показатель на уровне лучших крупноплодных сортов.

Мякоть у Арома Шоколад нежная и хрупкая, а аромат дегустаторы называют изысканным — сорт создавался в первую очередь как десертный, для любителей необычных вкусовых сочетаний.

Нет, Арома Шоколад — сорт короткого светового дня, плодоносит один раз за сезон, без повторных волн урожая до заморозков.

Для дачника это означает, что весь урожай нужно собрать в течение сравнительно короткого периода созревания — в июне-июле, — а затем куст переключается на наращивание зелёной массы и подготовку к зиме. Собранную ягоду из-за нежной мякоти и слабой транспортабельности лучше сразу пускать в дело: есть свежей или перерабатывать, не откладывая на потом.

С одного куста в среднем собирают от 0,7 до 1,2 кг ягод — показатель урожайности отмечен как высокий, особенно с учётом крупного размера каждого отдельного плода. Сроки созревания средние: первый сбор приходится на июнь-июль в зависимости от региона и погоды сезона.

Плодоношение проходит одной волной и продолжается 2–3 недели. Поскольку транспортабельность у ягоды невысокая, урожай стараются собирать регулярно, не допуская перезревания на кусте. Как и у большинства сортов короткого дня, урожайность грядки со временем снижается, и участок обновляют по мере того, как ягода начинает мельчать.

Главная особенность сорта — ярко выраженный шоколадный вкус в сочетании с изысканным ароматом, который сложно спутать с другими сортами садовой земляники. Мякоть нежная и хрупкая, буквально тающая, поэтому ягоду не стоит долго держать в общей таре — она легко мнётся под собственным весом.

Назначение универсальное: ягоды одинаково хороши для употребления в свежем виде и для переработки — сока, варенья, джема. Из-за насыщенного тёмного цвета и необычного вкуса сорт часто выбирают для десертов и подачи гостям.

Место для посадки выбирают солнечное — в тени куст хуже набирает сахаристость и вытягивается. Почва нужна лёгкая, рыхлая, плодородная, с нейтральной кислотностью; на тяжёлых глинистых или закисленных участках грунт предварительно улучшают органикой и раскислителями.

Высаживают саженцы по общим для садовой земляники срокам — весной или в конце лета, когда нет угрозы сильной жары или заморозков, давая молодым растениям время укорениться до наступления неблагоприятного периода.

• расстояние между саженцами — 30–40 см;
• участок открытый, солнечный, без застоя воды;
• сорт можно выращивать в теплице, что особенно удобно в регионах с суровым климатом;
• после посадки почву мульчируют — это защищает нежные корни и удерживает влагу.

Уход за Арома Шоколад включает регулярный полив, подкормки, прополку и мульчирование почвы — по стандартной для садовой земляники схеме, но с поправкой на то, что зимостойкость у сорта слабая. Поливать лучше под корень, не допуская попадания воды на листья и особенно на ягоды: нежная мякоть быстро реагирует на избыток влаги загниванием.

Подкормки вносят по фазам — весной для роста зелёной массы, во время цветения и налива ягод для поддержки урожайности, после сбора урожая для восстановления куста перед зимовкой. Регулярная прополка и слой мульчи вокруг растений снижают конкуренцию за влагу и питание и одновременно защищают низко расположенные ягоды от контакта с сырой землёй.

Укрытие на зиму для этого сорта обязательно почти во всех регионах России: слабая зимостойкость не прощает ошибок. В средней полосе и на юге обычно достаточно агроволокна и слоя мульчи, а в Сибири и на Урале укрытие делают более капитальным — с дополнительным слоем лапника или сухой листвы и расчётом на снежный покров. Там, где зимы особенно суровы, надёжнее выращивать сорт в теплице или высоком тоннеле — это же решение подходит и для продления сезона в прохладных регионах.

Устойчивость к болезням и вредителям у сорта средняя, поэтому кусты стоит регулярно осматривать и не затягивать с профилактическими мерами при первых тревожных признаках.

Как и подавляющее большинство сортов садовой земляники, Арома Шоколад размножают в первую очередь усами, которые растение образует в течение сезона. Розетку укореняют, не отрезая от материнского куста, а после появления собственной корневой системы и нескольких настоящих листьев саженец отделяют и пересаживают на постоянное место.

Ещё один способ — деление взрослого куста острым секатором или ножом с сохранением нескольких корешков у каждой части. Такой вариант удобен, если нужно быстро получить сразу взрослое плодоносящее растение, а не ждать укоренения розетки.

Устойчивость к болезням и вредителям у сорта средняя, а слабая зимостойкость дополнительно повышает риск грибковых инфекций после трудной зимовки или в затяжную сырую погоду. В первую очередь стоит опасаться серой гнили, которая особенно быстро распространяется на нежных, склонных к подгниванию ягодах этого сорта, и мучнистой росы при плотной посадке без проветривания.

Для профилактики поливайте растения под корень, а не по листьям, вовремя убирайте отмирающую листву и мульчируйте почву, чтобы ягоды не соприкасались с сырой землёй. Не лишним будет проверить участок и на присутствие земляничного клеща — он часто селится именно на ослабленных после зимовки кустах. Полный список типичных болезней и вредителей садовой земляники с описанием симптомов и методов борьбы собран в разделах болезни клубники и вредители клубники, а подобрать препарат помогут инструкции к средствам защиты.

Арома Шоколад — сорт для тех, кто готов уделить клубнике чуть больше внимания зимой и при сборе урожая ради необычного вкуса и очень крупной, эффектной ягоды: минусы почти полностью компенсируются грамотным укрытием и аккуратным обращением при сборе.

По размеру ягоды и оригинальности вкуса Арома Шоколад заметно выделяется среди сравнимых сортов, но платит за это более слабой зимостойкостью — при выборе стоит соотносить эти особенности с климатом вашего региона.

Из-за нежной мякоти и слабой транспортабельности ягоды по-хорошему стоит покупать саженцы, выращенные в вашем или соседнем регионе, — так корневая система меньше страдает при перевозке. У здорового саженца корни светлые, разветвлённые, без тёмных пятен и подсохших участков, а листья плотные, зелёные, без следов пятнистости или налёта.

Учитывая слабую зимостойкость сорта, лучше выбирать посадочный материал у поставщиков, которые указывают регион происхождения маточника: растения, адаптированные к похожему климату, легче переносят первую зимовку на новом месте. Покупать саженцы стоит непосредственно перед посадкой — весной или в конце лета, — чтобы корни не пересохли при хранении.