Клубника Сюрприз Олимпиаде

Сюрприз Олимпиаде (синоним Surpriz Olimpiade) — сорт отечественной селекции, выведенный во Всероссийском НИИ садоводства имени И. В. Мичурина. Назначение универсальное: ягоды одинаково хороши для еды свежими, заморозки и переработки.

Куст среднерослый, компактный, не разваливается под тяжестью ягод. На одном растении формируется до 18 цветоносов — довольно много для сорта со средним размером куста, что и обеспечивает высокую степень урожайности.

Ягода усечённо-пирамидальной формы, светло-красная, некрупная, массой 10–30 г. Мякоть плотная, аромат сильный, ярко выраженный. Вкус кисло-сладкий, с хорошим балансом сахара и кислоты, характерным для десертных отечественных сортов.

Нет, Сюрприз Олимпиаде — сорт короткого светового дня со средними сроками созревания: в характеристиках нет указаний на ремонтантность, плодоношение однократное, цветение приходится на весну и первую половину лета.

Для дачника это стандартный ритм классической садовой земляники: один, но достаточно продолжительный сбор в сезон благодаря большому числу цветоносов на кусте (до 18 штук), после чего куст переключается на восстановление и закладку будущего урожая.

Степень урожайности сорта заявлена как высокая — этому способствует количество цветоносов, до 18 штук на кусте, что выше среднего показателя для компактных среднерослых сортов. Сроки созревания средние: первые ягоды появляются в конце июня — начале июля.

Сорт районирован широко — заявлена пригодность для выращивания на всей территории РФ, включая регионы с суровыми зимами, благодаря высокой зимостойкости (при условии укрытия) и сильной засухоустойчивости. В средней полосе сбор приходится на первую половину июля, в северных регионах и Сибири сроки сдвигаются на 1–2 недели позже, на юге — раньше на такой же срок.

Единственное, что ограничивает практическую урожайность именно свежей товарной ягоды, — низкая лёжкость плодов: собранный урожай желательно использовать или перерабатывать в течение 1–2 дней, не рассчитывая на длительное хранение.

Вкус ягод кисло-сладкий, с сильным, ярко выраженным ароматом — по интенсивности запаха сорт выделяется даже среди отечественной селекции. Мякоть плотная, что отчасти компенсирует некрупный размер плода при дегустации.

Назначение сорта заявлено как универсальное: ягоды хороши и для еды свежими, и для заморозки, и для переработки на варенье, компоты и джемы — кисло-сладкий баланс вкуса особенно хорошо раскрывается в заготовках. Учитывая низкую лёжкость плодов, для свежего употребления ягоды снимают партиями по мере созревания, а не запасают впрок.

Сюрприз Олимпиаде высаживают весной или в конце лета на светлом, хорошо освещённом участке — сорт светолюбив, а недостаток света снижает число цветоносов. Растение самоплодно, поэтому для получения урожая соседство с другими сортами-опылителями не обязательно.

К почве сорт не требователен: подходят слабокислые грунты с pH 5,5–6,5 — супесчаные, суглинистые и даже глинистые, что расширяет выбор участка по сравнению с более капризными сортами. При посадке в грунт с высоким содержанием глины желательно добавить песок и органику для улучшения дренажа.

• расстояние в ряду: 25–30 см (куст компактный, среднерослый);
• расстояние между рядами: 50–60 см;
• глубина посадки: сердечко на уровне почвы.

Компактность куста позволяет высаживать Сюрприз Олимпиаде несколько плотнее, чем рослые крупноплодные сорта, не теряя в проветриваемости грядки.

Сорт влаголюбив, поэтому, несмотря на сильную засухоустойчивость (способность переносить кратковременный недостаток влаги без гибели), для полноценного налива ягод нужен регулярный и достаточный полив, особенно в июне-июле в фазе плодоношения.

Подкормки вносят по фазам: весной — азотные удобрения для роста листвы и цветоносов (которых у сорта много, до 18 штук, и все они нуждаются в питании), перед цветением — фосфорно-калийный комплекс, после сбора урожая — калийная подкормка для восстановления куста.

После плодоношения старую листву обрезают. Сорт зимостоек, однако требует укрытия на зиму — это стоит учитывать даже в относительно тёплых регионах. В средней полосе укрывают мульчей и лапником, на Урале и в Сибири, где заявлена пригодность к выращиванию по всей территории РФ, укрытие делают плотнее — спанбонд в 2 слоя поверх мульчи, особенно в малоснежные зимы. На юге облегчённого укрытия обычно достаточно.

В теплице сорт также можно выращивать: устойчивость к мучнистой росе снижает риск грибковых инфекций в условиях повышенной влажности закрытого грунта, но проветривание всё равно обязательно.

Сюрприз Олимпиаде даёт усы в умеренном количестве, характерном для компактных среднерослых сортов. Для размножения оставляют 3–4 крепких уса с первой розеткой на каждом, остальные вовремя удаляют, чтобы куст не тратил силы впустую.

Розетки укореняют без отделения от материнского растения: прикапывают в отдельный горшок или в почву рядом, оставляя ус нетронутым до появления собственных корней (около 3–4 недель), после чего ус перерезают, а молодой кустик доращивают перед пересадкой на постоянное место.

Деление куста применяют для взрослых растений от 3 лет — компактную корневую систему делят на части с собственной точкой роста и высаживают по схеме, указанной выше.

Сюрприз Олимпиаде характеризуется повышенной устойчивостью к болезням и вредителям, в частности устойчив к мучнистой росе и слабо поражается земляничным клещом — для отечественной селекции это заметное преимущество.

Тем не менее общая устойчивость не означает полный иммунитет: во влажные сезоны стоит следить за признаками серой гнили и антракноза, особенно учитывая, что сорт влаголюбив и грядку приходится поливать регулярно. Из вредителей помимо земляничного клеща изредка встречаются тля и слизни — последние особенно активны во влажную погоду на низкорослых компактных кустах. Подробнее о профилактике и препаратах — в разделах болезней клубники, вредителей клубники и инструкций к препаратам.

Сюрприз Олимпиаде — практичный выбор для тех, кто ценит неприхотливость, зимостойкость и аромат ягоды больше, чем её размер и способность к длительному хранению; сорт хорошо подходит для домашнего потребления и переработки, но не для продажи с расчётом на перевозку.

Среди среднеспелых отечественных сортов Сюрприз Олимпиаде удобно сравнивать со схожими по срокам созревания формами. Больше сортов с их особенностями — в разделе каталог сортов клубники.

Среди среднеспелых отечественных сортов Сюрприз Олимпиаде выделяется большим числом цветоносов и широкой географией выращивания, но уступает Каме и Фестивальной в размере и лёжкости ягоды — компенсируя это более сильным ароматом и неприхотливостью к типу почвы.

Рассаду Сюрприза Олимпиаде можно приобретать как с закрытой, так и с открытой корневой системой (фриго) — сорт неприхотлив к условиям и хорошо приживается в обоих случаях. У качественной рассады с закрытой корневой системой должно быть 3–5 листьев и здоровая, без потемнений точка роста.

При выборе фриго-материала проверяйте плотность корневища — оно не должно быть пересушенным или подгнившим. Поскольку сорт районирован для всей территории РФ, для средней полосы, Урала и Сибири одинаково подходит стандартная схема покупки: приобретать посадочный материал у проверенных поставщиков и высаживать его как можно быстрее после получения, не допуская пересыхания корней.