Клубника Шнайдер

Клубника Шнайдер — сорт садовой земляники голландской селекции, выведенный специально под задачи заморозки: ягода у него плотная и не деформируется при съёме с куста, что для промышленной и любительской заготовки на зиму особенно ценно.

Куст рослый по меркам садовой земляники — высотой до 50 см, с хорошо облиственной розеткой. Такая высота требует от грядки простора: при плотной посадке нижние листья быстро оказываются в тени, а проветривание куста ухудшается.

Ягода — главное достоинство сорта. Форма конусовидная, плоды на кусте выровнены между собой по размеру и очертаниям, что редкость даже среди современных крупноплодных сортов. Кожица ярко-красная, с заметным глянцевым блеском. Масса отдельной ягоды доходит до 80 г — показатель, который ставит описание сорта Шнайдер в один ряд с крупноплодными лидерами своей группы.

Да, Шнайдер — ремонтантный сорт. Помимо основного, позднего сбора урожая куст способен давать вторую волну цветения и плодоношения в конце лета — начале осени.

Для дачника это означает, что после того как отойдёт первый, более обильный сбор, грядку не стоит списывать со счетов: при благоприятной погоде и регулярных подкормках кусты закладывают новые цветоносы и приносят повторный, пусть и менее массовый, урожай. В регионах с коротким летом вторая волна может не успеть вызреть полностью — тут сроки решает погода конкретного сезона, а не сорт как таковой.

Шнайдер относится к поздним сортам: сбор основного урожая начинается заметно позже, чем у ранних и среднеспелых сортов садовой земляники, — в июле, когда у большинства других сортов плодоношение уже подходит к концу. Такой сдвиг удобен тем, кто хочет растянуть сезон свежей ягоды на участке.

Крупный размер плодов (до 80 г) отчасти компенсирует более скромное число ягод на цветоносе, характерное для поздних сортов, — итоговый вес урожая с куста набирается за счёт массы, а не количества. Ремонтантность добавляет к основному сбору вторую, более скромную волну ближе к осени.

Как и у большинства садовой земляники, продуктивность куста Шнайдер держится на хорошем уровне 3–4 сезона, после чего грядку рекомендуют обновлять свежей рассадой или розетками — старые кусты мельчают и чаще накапливают инфекции.

Вкус ягод кисло-сладкий, с ощутимой, но не резкой кислинкой — такой профиль многие сорта для заморозки сохраняют лучше, чем чисто сладкие. Мякоть плотная, что вместе с прочной кожицей объясняет главное практическое достоинство сорта: ягоды не деформируются и не текут при сборе и переноске.

Назначение — прежде всего заморозка: после разморозки плоды Шнайдера держат форму лучше рыхлых и водянистых сортов, не превращаясь в кашу. При этом ягода вполне пригодна и для свежего употребления, и для варенья или компота — плотная структура не разваливается при варке.

Место под грядку выбирают открытое, хорошо освещённое солнцем и защищённое от холодных ветров — на сквозняке крупная листовая масса куста иссушается быстрее. Почва нужна плодородная и рыхлая, с хорошим дренажом; бедный или плотный глинистый грунт заранее улучшают компостом или перегноем.

Поскольку куст Шнайдера рослый и раскидистый (высота до 50 см), схему посадки берут просторнее, чем для компактных сортов:

• в ряду между растениями — 35–40 см;
• между рядами — 60–70 см, чтобы кусты не затеняли друг друга и грядка проветривалась;
• сердечко розетки при посадке оставляют строго на уровне почвы — не заглубляют и не оголяют корень.

Полив. Крупная ягода наливается только при стабильном увлажнении: в период цветения и налива плодов почву поддерживают равномерно влажной, избегая как пересыхания, так и застоя воды у корней. После сбора урожая полив сокращают, давая кусту спокойно нарастить листву к зиме.

Подкормки. Весной, при отрастании листвы, вносят азотные составы для наращивания зелёной массы. В период бутонизации и цветения переходят на фосфорно-калийные удобрения — они работают на размер и вкус ягод. После основного сбора, перед ожидаемой второй волной цветения ремонтантного куста, подкормку повторяют, чтобы поддержать растение в силах на повторное плодоношение.

Обрезка. После плодоношения с куста убирают отплодоносившие цветоносы и пожелтевшие нижние листья — это снижает риск загнивания и облегчает проветривание розетки. Полностью срезать всю листву у Шнайдера не рекомендуется: сорт ремонтантный, и растению ещё предстоит нарастить цветоносы для осенней волны.

Зимовка. Зимостойкость у сорта высокая, что для позднего ремонтантного сорта особенно важно — куст уходит под снег ослабленным после двух волн плодоношения. В средней полосе укрытия обычно достаточно лёгкого — слоя мульчи и снегозадержания. В Сибири и на Урале грядки дополнительно укрывают агроволокном или лапником, а на юге зимнее укрытие часто не требуется вовсе.

В теплице. Выращивание Шнайдера под плёнкой или в поликарбонатной теплице позволяет сдвинуть сроки сбора раннего, основного урожая на более комфортное время и продлить осеннюю волну плодоношения — теплица защищает поздние цветоносы от первых заморозков.

Как и большинство сортов садовой земляники, Шнайдер размножается усами: куст выпускает розетки на побегах-плетях, которые укореняют прямо на грядке, прижимая к влажной рыхлой почве. После появления собственных корней розетку отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место.

Для размножения выбирают первые розетки на усе — они, как правило, развиваются лучше и раньше зацветают на следующий год. Дальние розетки обычно мельче и слабее.

Деление куста применяют реже, в основном когда нужно быстро получить несколько полноценных саженцев из одного взрослого, хорошо разросшегося растения — метод требует аккуратности, чтобы у каждой части осталась своя точка роста и часть корневой системы.

Точных данных об устойчивости Шнайдера к конкретным болезням в характеристиках сорта не приводится, поэтому профилактику стоит проводить по стандартной для поздних ремонтантных сортов схеме — они дольше находятся на грядке за сезон и чаще сталкиваются с грибными инфекциями во влажную погоду второй половины лета.

Наибольший риск для позднеспелых кустов представляют серая гниль, особенно в дождливое лето, и мучнистая роса при загущенных посадках без проветривания. Профилактика проста: не загущать грядку, вовремя убирать отплодоносившие и повреждённые части куста, мульчировать почву соломой, чтобы ягоды не контактировали с влажной землёй.

Из вредителей на клубнике чаще всего досаждают земляничный клещ и тля — оба любят молодые листья загущенных кустов. Регулярный осмотр розеток весной и в начале лета позволяет заметить проблему до того, как вредитель распространится по всей грядке. Подробнее — в разделе вредители клубники.

Вывод: Шнайдер — удачный выбор для тех, кто заготавливает клубнику впрок, особенно заморозкой, и не против подождать до июля ради крупной, аккуратной и плотной ягоды. Для самого раннего свежего урожая на столе сорт не подойдёт — тут стоит присмотреться к ранним сортам, а Шнайдер держать как позднюю и повторную подстраховку сезона.

Среди поздних сортов Шнайдер выделяется прежде всего плотностью ягоды и её устойчивостью к деформации при сборе — качеством, которое особенно ценят те, кто занимается заморозкой урожая. Соседи по таблице чаще выигрывают в сладости или в рекордном размере плода, но уступают в удобстве заготовки впрок. С полным перечнем сортов можно ознакомиться в справочнике сортов.

Основной посадочный материал сорта Шнайдер — рассада или укоренённые розетки с усов. При выборе рассады обращают внимание на корневую систему: она должна быть разветвлённой, пучковой, без признаков подсыхания, а на розетке — не менее 2–3 живых, неповреждённых листьев.

Учитывая рослый, раскидистый куст сорта, для посадки лучше брать растения с хорошо развитым, но не переросшим корневищем — переросшая рассада дольше приживается после пересадки. Если планируется заготовка ягод впрок, стоит сразу закладывать грядку с запасом площади под каждый куст — тесная посадка не даст ягоде набрать заявленную массу.