Клубника Олимпия

Клубника Олимпия — сорт итальянской селекции, который довольно давно прижился на российских дачных участках благодаря неприхотливости и стабильной отдаче урожая в первой половине лета. Описание сорта стоит начать с куста: он сильнорослый, но при этом компактный — розетка не расползается по грядке, а держит форму высотой 35–40 см. Листья крупные, насыщенно-зелёные, хорошо прикрывают ягоды от прямого солнца.

Цветоносов на кусте образуется много, и в период массового налива плодов они нередко клонятся к земле под тяжестью ягод. По этой причине грядку желательно мульчировать соломой или агротекстилем — так плоды остаются чистыми и сухими, не соприкасаются с почвой.

Ягода удлинённо-конической формы, тёмно-красная, с ровной глянцевой кожицей и мелкими слегка вдавленными семенами. Мякоть плотная, сочная, светлая, в сердцевине встречаются небольшие пустоты. Первая волна плодов самая крупная — 35–40 г, к концу плодоношения ягоды заметно мельчают, до 20–30 г.

Товарность и лёжкость у сорта высокие: ягоды хорошо переносят перевозку и могут храниться в прохладном сухом месте несколько дней, не теряя вида. Из минусов садоводы отмечают активное образование усов — если не контролировать их количество, грядка быстро загущается.

Нет, Олимпия — сорт короткого светового дня, ремонтантностью не обладает. Это значит, что за сезон куст даёт одну, но довольно дружную волну урожая: цветение приходится на май, а сбор ягод растягивается на июнь–июль. Для дачника это удобно тем, что уход проще — не нужно постоянно поддерживать цветение и плодоношение подкормками, как у ремонтантных форм, зато вся отдача сосредоточена в начале лета.

После окончания плодоношения куст переключается на наращивание листовой массы и усов, готовясь к следующему сезону, поэтому именно в этот период важно провести обрезку и подкормку.

Урожайность сорта клубники Олимпия оценивается как высокая: с одного куста в среднем снимают от 0,5 до 1,2 кг ягод за сезон, при этом итоговая цифра сильно зависит от возраста посадки, ухода и погодных условий региона. Сроки созревания ранние — в южных областях цветение начинается уже в начале мая, в средней полосе и северных регионах сдвигается к концу мая, а первые спелые ягоды появляются в июне.

Плодоношение растянуто примерно на месяц-полтора, с июня по июль, и созревает достаточно равномерно, без резких провалов. Первая волна всегда самая обильная и крупноплодная, последующие сборы дают более мелкие ягоды.

Грядку имеет смысл держать на одном месте 3–4 года, после чего урожайность и размер ягод начинают снижаться, и посадки лучше обновить рассадой от здоровых маточных кустов.

Вкус у ягод сладкий, сбалансированный, с выраженным земляничным ароматом — именно за него сорт ценят для употребления в свежем виде. Мякоть сочная и достаточно плотная, что позволяет использовать урожай не только для еды с грядки, но и для заморозки: ягоды неплохо держат форму после разморозки.

Назначение сорта универсальное: он подходит и для десертов, и для варенья или компотов, а плотная структура мякоти делает его удобным для консервирования — ягоды меньше развариваются, чем у мягких десертных форм.

Сажать Олимпию можно дважды в год: весной, с марта по май, когда почва уже прогрелась, либо в конце лета и осенью, с августа по октябрь — этот вариант даёт кустам время укорениться до зимы. Место выбирают открытое, солнечное, без застоя воды и тени от построек или деревьев.

Почва предпочтительна рыхлая, песчаная или супесчаная, со слабой кислотностью. Нежелательно высаживать клубнику после томатов и картофеля: у этих культур общий вредитель — нематода, которая может перейти на новые посадки.

Перед посадкой участок перекапывают и заправляют перегноем или компостом. Схема посадки: между кустами в ряду выдерживают 30 см, между рядами — 40 см. При посадке важно не заглублять сердечко — корневая шейка должна оставаться на уровне почвы, иначе куст будет хуже развиваться.

• расстояние между кустами в ряду — 30 см;
• расстояние между рядами — 40 см;
• глубина посадки — до уровня корневой шейки, без заглубления сердечка;
• после посадки — обильный полив и ежедневное увлажнение первые 1–2 недели.

Полив Олимпии нужен регулярный, но умеренный: в засушливые периоды кусты поливают примерно раз в 3 дня тёплой отстоянной водой, лучше утром или вечером, чтобы избежать ожогов листьев на солнце. И длительная засуха, и переувлажнение одинаково плохо сказываются на качестве ягод — они мельчают или становятся водянистыми.

Корневая система у сорта неглубокая, поэтому рыхлить почву вокруг куста стоит очень аккуратно, не глубже 2–3 см, чтобы не повредить корни. Если грядка не замульчирована, прополку проводят примерно раз в две недели.

В период налива и созревания ягод кусты подкармливают калийными составами — древесной золой или калийной селитрой, это улучшает вкус и лёжкость плодов. После сбора последнего урожая вносят минеральные удобрения без азота, обычно с пометкой «осенние» — они помогают кусту восстановиться и подготовиться к зиме, не провоцируя лишний рост зелёной массы.

Зимостойкость у сорта высокая, куст переносит понижение температуры до −20 °С без укрытия. В средней полосе этого обычно достаточно, а вот на Урале и в Сибири, где морозы бывают сильнее, грядку лучше укрыть лапником, соломой или агроволокном. На юге дополнительное укрытие, как правило, не требуется. При выращивании в теплице сроки созревания можно немного сдвинуть на более раннее время.

Основной способ размножения — усами, и с этим у сорта проблем не бывает: Олимпия образует их в большом количестве, порой даже в избытке. Чтобы грядка не загущалась, усы регулярно прореживают, оставляя только столько розеток, сколько нужно для обновления посадок, остальные удаляют.

Для укоренения выбирают первую розетку на усе — она обычно самая крепкая, прикапывают её во влажную почву, не отделяя от материнского куста, пока не образуется собственная корневая система, и только потом отрезают.

Можно размножать и делением куста: для этого берут здоровое, хорошо развитое растение, у которого в период цветения были удалены все цветоносы (чтобы силы ушли в рост, а не в плодоношение), аккуратно выкапывают и делят на несколько частей с точками роста, после чего рассаживают на подготовленное место.

Сорт клубники Олимпия отличается неплохой устойчивостью к основному ряду заболеваний садовой земляники, но полностью полагаться на иммунитет растения не стоит — профилактика нужна в любом случае. Хорошо себя показывает опрыскивание раствором древесной золы с добавлением йода и марганцовки: такая обработка не только снижает риск грибковых инфекций вроде серой гнили и мучнистой росы, но и стимулирует рост кустов.

Загущённые, непрореженные посадки более уязвимы к антракнозу и пятнистостям листьев, поэтому своевременное прореживание усов и соблюдение схемы посадки — тоже часть профилактики. Из вредителей для Олимпии заметную проблему представляют не насекомые, а птицы, которые любят склёвывать спелые ягоды: помогают отпугивающие ленты, пугала и натянутая над грядкой сетка.

С полным перечнем возможных инфекций и способами борьбы с ними можно ознакомиться в разделе о болезнях клубники, а о защите от насекомых-вредителей — в материале про вредителей клубники.

В целом Олимпия — крепкий, неприхотливый сорт для тех, кто хочет получить ранний и предсказуемый урожай без сложного ухода; её минусы легко компенсируются своевременным прореживанием усов и мульчированием грядки.

По совокупности сроков созревания, лёжкости и урожайности Олимпия смотрится одним из самых сбалансированных ранних сортов — она уступает отдельным конкурентам в размере ягоды, но выигрывает в стабильности и удобстве хранения.

Покупая посадочный материал Олимпии, в первую очередь смотрите на состояние сердечка розетки — оно должно быть живым, зелёным, без подсыхания и тёмных пятен. Корневая система у качественной рассады светлая, разветвлённая, без гнили и неприятного запаха, а листья — без следов пятнистости или налёта.

Рассада может продаваться с открытой корневой системой, в стаканчиках или в виде фриго-саженцев без листьев — последний вариант хорош тем, что позволяет сдвигать сроки посадки и раньше получить урожай. Если размножаете сорт усами со своей грядки, берите их только от здоровых, урожайных кустов второго-третьего года жизни — от старых и ослабленных растений качественной рассады не получится. Сравнить Олимпию с другими сортами и подобрать подходящий именно для вашего участка можно в общем справочнике сортов клубники.