Клубника Незнакомка

Незнакомка — сорт садовой земляники европейского происхождения, встречается также под названием Вегера. Куст сильнорослый, раскидистый, густо облиственный: листья крупные, тёмно-зелёные, быстро смыкаются в сплошной ковёр на грядке. На каждом кусте формируется множество разветвлённых цветоносов с обильными завязями, поэтому даже без загущения посадки выглядят пышными.

Ягода правильной округло-конической формы, крупная, массой от 20 г и больше. По мере созревания окраска меняется от красного к тёмно-бордовому — по этому признаку легко определить степень зрелости плода ещё до пробы на вкус. Мякоть плотная, тёмно-красная, за счёт чего ягода хорошо держит форму и переносит транспортировку без потери товарного вида.

Назначение у сорта универсальное: ягоды одинаково хороши для еды свежими, для заморозки и для переработки. Плотная мякоть — то преимущество, которое отличает Незнакомку от многих сортов с более мягкой, водянистой текстурой.

Нет, Незнакомка — сорт короткого светового дня, не ремонтантный: цветочные почки закладываются осенью при сокращении светового дня, а плодоношение проходит одной волной в начале лета. Для дачника это означает предсказуемый график: один дружный сбор урожая, после которого куст переключается на наращивание листвы и подготовку к следующему сезону.

Такой тип плодоношения проще в уходе, чем у ремонтантных сортов: не нужно постоянно поддерживать куст усиленными подкормками ради повторных волн — достаточно грамотно подготовить растение к следующему году после сбора урожая.

Степень урожайности у сорта высокая, но результат сильно зависит от агротехники: правильный полив, своевременные подкормки и формирование куста напрямую влияют на количество и калибр ягод. Сроки созревания ранние — в средней полосе первые ягоды снимают в конце мая — начале июня, в южных регионах на одну-две недели раньше.

Плодоношение проходит одной волной и длится около трёх-четырёх недель. Особенность Незнакомки в том, что она способна плодоносить на одном месте до пяти лет без заметного падения урожайности — заметно дольше многих других сортов, которым требуется обновление грядки каждые два-три года.

Вкус ягод кисло-сладкий, приятный, с лёгким земляничным ароматом, который не заглушает основной вкус, а деликатно его дополняет. Плотная тёмно-красная мякоть даёт насыщенный, но не приторный вкус, поэтому ягоды хорошо подходят и для десертов, и для заготовок.

Благодаря плотности мякоти сорт универсален в применении: ягоды одинаково хороши свежими, в заморозке (сохраняют форму после разморозки) и в варенье, где не превращаются в кашу при варке.

Незнакомка теплолюбива и светолюбива, поэтому для посадки выбирают открытый солнечный участок, защищённый от господствующих ветров. Низины не подходят: даже поздней весной там дольше держится холодный воздух, и грунт может промерзать, что грозит гибелью молодых растений. При посадке в частичном затенении ягоды вырастают более ароматными, но набирают меньше сахара.

Лучше всего сорт чувствует себя на песчано-суглинистом субстрате или песчаной почве, обогащённой гумусом — такой грунт хорошо пропускает воду и не даёт застаиваться влаге у корней. Высаживают рассаду весной или в конце лета, когда спадает жара.

• Расстояние между растениями в ряду — 30–35 см (куст сильнорослый и раскидистый, ему нужен простор);
• Расстояние между рядами — 60–70 см для удобства ухода и сбора урожая;
• Сердечко (точка роста) при посадке оставляют вровень с поверхностью почвы.

Незнакомка требовательна к систематическому поливу, но плохо переносит и переувлажнение: осенью почва впитывает влагу медленнее, и её избыток приводит к застою воды у корней и их последующей гибели. Ориентир простой — если вода не впитывается в течение нескольких часов после полива, объём стоит сократить, а грядку при необходимости приподнять или улучшить дренаж.

Мульчирование почвы соломой или другой органикой весной и особенно осенью помогает выравнивать влажность и облегчает укоренение молодых розеток при пересадке.

Формирование куста у сорта имеет особенность: если у большинства сортов клубники после плодоношения удаляют всю старую листву, то у Незнакомки оставляют листья, на которых впоследствии будут укореняться усы, а остальные обрезают, оставляя стебли длиной около 7 см.

Подкормки нужны ближе к концу вегетации, когда запас питательных веществ в кусте истощается: лучше всего сорт отзывается на перепревший навоз или компост. Одновременно с подкормкой обязательно пропалывают грядку — сорняки быстро забирают у клубники питание, и ослабленный куст хуже переносит зимовку.

В теплице во время цветения растению требуется искусственное опыление — вентилятором или мягкой кисточкой, поскольку естественного ветра и насекомых в закрытом грунте недостаточно. В открытом грунте опыление происходит без вмешательства садовода. Зимостойкость у сорта хорошая, но в средней полосе, на Урале и в Сибири грядки на зиму всё же укрывают, особенно если снежный покров ложится поздно.

Усов у Незнакомки много, что делает размножение усами основным и самым удобным способом. Лучше всего использовать первые побеги на усе — они укореняются быстрее и дают более сильные молодые растения. После укоренения розетке достаточно обычного ухода: полив, прополка, рыхление почвы вокруг.

Второй способ — деление куста, подходит для растений с двумя и более развитыми розетками. Для деления выбирают самые крепкие кусты, аккуратно разделяют их так, чтобы у каждой части остались собственные корни и точка роста. Оба способа лучше проводить в июле-августе, когда куст уже отплодоносил, но сезон ещё позволяет молодым растениям укорениться до холодов.

Семенное размножение для Незнакомки практически не используют — это трудоёмкий и долгий процесс, а сортовые качества при посеве семенами не всегда сохраняются.

Устойчивость к болезням и вредителям у сорта средняя, преимущественно к грибковым инфекциям, поэтому профилактика важна с самого начала сезона. Риск заражения возрастает во второй половине лета, в жаркую влажную погоду, — в это время стоит внимательнее осматривать посадки на предмет серой гнили и мучнистой росы. При первых признаках помогает опрыскивание препаратами на основе меди.

Из вредителей наибольшую опасность представляют паутинный клещ и долгоносик — оба активизируются в тёплую сухую погоду и повреждают листья и завязи. Регулярное прореживание густого куста улучшает проветривание и снижает риск появления вредителей.

Подобрать конкретный препарат для обработки и разобраться в дозировках поможет раздел инструкции к препаратам, а полный перечень возможных проблем — болезни клубники и вредители клубники.

Незнакомка — удачный выбор для тех, кто ценит крупную плотную ягоду и хочет как можно дольше не пересаживать грядку, но готов уделять внимание правильному поливу и профилактике грибковых болезней.

По плотности мякоти и транспортабельности Незнакомка превосходит большинство сортов из таблицы, а долгий срок жизни грядки — до пяти лет — выделяет её среди сортов, которые обычно обновляют каждые два-три года.

При выборе посадочного материала Незнакомки в первую очередь смотрят на корневую систему розетки: она должна быть светлой, разветвлённой, без сухих или потемневших участков. Здоровая розетка имеет минимум 3–4 настоящих листа и заметное сердечко без признаков подгнивания.

Поскольку сорт даёт много усов, разумно заранее договориться с садоводами, у которых кусты уже плодоносили минимум сезон, — молодые растения с первого года ещё не показывают сортовых качеств в полной мере. Также стоит уточнить, не было ли на материнских кустах признаков грибковых заболеваний в текущем сезоне: инфекция легко переносится вместе с усами на новый участок.