Клубника Мускатная Бирюлевская

Описание сорта Мускатная Бирюлевская стоит начать с того, что это земклуника — гибрид садовой земляники и мускатной (лесной) земляники, полученный скрещиванием сортов Миланская и Урожайная. Такое происхождение объясняет главную особенность растения — насыщенный мускатный аромат ягод, которого нет у обычной клубники.

Куст высокий и раскидистый, листья тонкие, нежные, с матовой поверхностью и светло-зелёной окраской — заметно светлее и деликатнее, чем у большинства сортов садовой земляники.

Ягоды среднего размера, массой 20–30 г, с нежной, но плотной мякотью и выраженным земляничным ароматом. Назначение сорта универсальное — ягоды одинаково хороши и для стола, и для переработки.

Нет, Мускатная Бирюлевская — сорт короткого светового дня, обычная (неремонтантная) земклуника с одной волной плодоношения. Ягоды формируются и созревают в июне, повторного осеннего урожая, характерного для ремонтантных гибридов, у этого сорта не бывает.

Для дачника это означает раннее, но сжатое по срокам плодоношение: весь урожай снимают за несколько недель в начале лета, а затем куст переключается на наращивание листвы и подготовку почек будущего сезона.

Сроки созревания ранние — плодоношение приходится на июнь, ягоды одними из первых поспевают на грядке после зимы. Урожайность достигает 500 г с одного куста, что для земклуники — культуры, обычно уступающей чистой садовой землянике в отдаче, — хороший показатель.

В средней полосе сбор урожая обычно завершается к началу июля, освобождая грядку для последующих агротехнических работ — рыхления, подкормки и обрезки. В более холодных регионах старт сдвигается на 1–2 недели позже, но благодаря заявленной зимостойкости до −30°C сама культура переносит такую задержку без проблем.

Плантацию, как и большинство сортов земляники и земклуники, обновляют раз в 3–4 года — со временем кусты стареют, а ягода мельчает.

Вкус сахаристо-медовый, сладкий, с плотной, но нежной мякотью. Главная особенность сорта — выраженный мускатный аромат, которым земклуника отличается от обычной клубники: он сильнее и сложнее, с лесными, ореховыми нотками.

Назначение универсальное: ягоды хороши в свежем виде, а плотная мякоть неплохо держит форму в варенье и десертах. Мускатный аромат в переработанном виде — в варенье, компоте — сохраняется даже лучше, чем у свежей ягоды.

Сроки посадки для земклуники стандартные для средней полосы: рассаду высаживают весной, как только минует угроза заморозков, либо в конце лета — начале осени, чтобы куст успел укорениться до зимы. Место выбирают открытое, солнечное — в тени раскидистый куст ещё сильнее вытягивается, а урожайность падает.

Схема посадки — 40х70 см: сорту нужен простор, куст высокий и раскидистый, с обильной листвой, и при загущённой посадке растения будут затенять друг друга.

• расстояние в ряду — 40 см;
• расстояние между рядами — 70 см;
• сердечко — на уровне почвы, без заглубления;
• после посадки — полив и мульчирование для сохранения влаги.

Полив нужен регулярный, особенно в фазу налива ягод в июне — недостаток влаги быстро сказывается на размере плодов. Поливают под корень, в утренние или вечерние часы, избегая попадания воды на листья и цветки.

Подкормки — по стандартной для земляники схеме: весной азотные удобрения для роста листвы, перед цветением — калийно-фосфорные для завязи и вкуса ягод, после сбора урожая — комплексная подкормка для закладки будущих почек.

После плодоношения (в июле) старые листья обрезают, оставляя молодую розетку, — раскидистый куст к осени восстанавливает объём листвы, которая уходит под зиму и защищает точку роста от морозов.

Зимостойкость у сорта заявлена высокая — до −30°C, поэтому в средней полосе и даже на Урале и в Сибири растение обычно зимует под естественным укрытием из снега без дополнительного утепления. В регионах с малоснежными морозными зимами стоит подстраховаться лёгким укрытием из лапника или агроволокна. На юге сорт можно выращивать вовсе без укрытия, а в теплице раннее созревание позволяет получить ягоду ещё раньше обычного срока.

Земклуника размножается усами, но, в отличие от многих сортов чистой садовой земляники, образует их не так активно — раскидистый высокий куст тратит больше сил на листву, чем на розетки. Для быстрого размножения плантации стоит специально стимулировать усообразование — регулярно подкармливать материнские кусты и не давать им плодоносить в полную силу в первый год.

Укореняют первую розетку на усе, прикапывая её рядом с материнским растением или в отдельную ёмкость; после укоренения (обычно 3–4 недели) ус обрезают, а молодой куст доращивают до пересадки на постоянное место.

Также применяют деление куста — раз в несколько лет взрослое, разросшееся растение делят на части с собственными корнями, что особенно удобно для сорта с раскидистой, легко разделяемой розеткой.

Конкретных данных об устойчивости сорта к отдельным болезням в характеристиках нет, но по общей выносливости — судя по заявленной зимостойкости до −30°C — сорт можно отнести к крепким и неприхотливым. Как и любая земляника, Мускатная Бирюлевская нуждается в стандартной профилактике.

Раскидистый куст с плотной листвой хуже проветривается, поэтому в сырое лето стоит следить за серой гнилью и мучнистой росой. Из вредителей опасны земляничный клещ и тля, которые любят селиться в загущённых посадках.

Профилактика — прореживание листвы после плодоношения, мульчирование грядки, осмотр кустов в течение сезона. Подробный разбор симптомов и препаратов — в разделах болезни клубники и вредители клубники.

Мускатная Бирюлевская подходит тем, кто ценит не размер ягоды, а её вкус и аромат: крупноплодного урожая для варенья вёдрами сорт не даст, зато порадует ранним и очень ароматным сбором, устойчивым к суровым зимам.

Среди земклуники Мускатная Бирюлевская выделяется одной из самых крупных для этой группы ягод при сохранении характерного мускатного вкуса, а по сравнению с обычной ранней клубникой проигрывает в размере, но выигрывает в аромате.

Для земклуники, как и для обычной садовой земляники, лучше выбирать рассаду с закрытой корневой системой (в горшочке или кассете) — она легче приживается и быстрее трогается в рост после посадки. Подойдёт и рассада фриго для посадки в удобные для вас сроки.

При выборе смотрите на состояние розетки: 3–5 здоровых, упругих листьев без пятен, светлая разветвлённая корневая система без гнили, плотное живое сердечко. У земклуники, в отличие от клубники, лист заметно тоньше и матовее — это нормальная особенность сорта, а не признак болезни или пересушки.