Делиссимо (Делиззимо) — голландский сорт клубники нейтрального светового дня с ароматом мёда и вина, урожайностью до 7 кг/м² и плодоношением до заморозков. Выращивается из семян. Разбираем описание и посадку.

Делиссимо, также встречается под названием Делиззимо, — сорт садовой земляники голландской селекции. Куст открытый, компактный, что упрощает уход и сбор урожая — ягоды хорошо видны и не прячутся в густой листве.
Ягода плоско-конической формы, тёмно-красная снаружи и светло-малиновая на срезе, среднего размера — масса плодов 16–30 г. Мякоть очень сочная и ароматная: аромат описывают как медовый или винный, что для садовой земляники встречается нечасто и заметно выделяет сорт среди обычных десертных гибридов.
Да, Делиссимо — сорт нейтрального светового дня (НСД), а значит закладывает цветоносы независимо от долготы дня и плодоносит без выраженного перерыва — с раннего лета и до самых заморозков. Для дачника это фактически означает почти непрерывный сбор ягод весь тёплый сезон, а не одну короткую волну.
В описаниях сорт иногда называют «вечнозелёным» — имеется в виду именно эта способность непрерывно наращивать и цветоносы, и урожай, пока позволяет погода, в отличие от сортов короткого светового дня с одной чёткой волной плодоношения.
Урожайность у Делиссимо очень высокая — до 7 кг ягод с квадратного метра посадок, или 1000–1250 г с одного растения за сезон. Для сорта со средней массой ягоды 16–30 г такой показатель достигается именно за счёт растянутого, непрерывного плодоношения с раннего лета до заморозков, а не одной крупной волны.
Сроки созревания ранние: первые ягоды формируются рано, и благодаря статусу сорта нейтрального дня цветоносы и завязи продолжают появляться весь сезон, пока держится тепло.
Вкус ягод сладкий, дегустаторы описывают его как очень насыщенный, с необычным для клубники медовым или винным оттенком аромата. Мякоть светло-малиновая на срезе, сочная, что вместе с ароматом делает Делиссимо одним из самых интересных сортов именно для употребления в свежем виде.
Хорошая транспортабельность, отмеченная в характеристиках сорта, позволяет использовать урожай и для продажи или угощения — ягоды не мнутся при перевозке на небольшие расстояния, сохраняя товарный вид.
Делиссимо — сорт, который чаще всего выращивают через рассаду из семян, а не готовыми усами. Сеять можно в разное время года, но лучший срок — зима, конец января – март: за счёт раннего посева растения успевают набрать силу и зацвести уже в первый сезон.
В грунт или в постоянные горшки сеянцы переносят после появления 6-го настоящего листа — раньше пересаживать не стоит, корневая система должна окрепнуть. Место для высадки выбирают открытое; сорт неплохо переносит и выращивание в теплице, но в этом случае для нормального цветения зимой и ранней весной нужна досветка ассимиляционными лампами.
Делиссимо зимостойкий и засухоустойчивый сорт, что для культуры нейтрального светового дня с почти непрерывным плодоношением особенно ценно — растение не должно останавливаться из-за нехватки влаги в разгар лета, когда одновременно наливаются несколько волн ягод.
Полив нужен регулярный, без резких пересыханий земляного кома, но без застоя воды у корней. Подкормки в течение сезона стоит давать чаще, чем сортам с одной волной плодоношения, — куст постоянно тратит силы на новые цветоносы и завязи.
При выращивании в теплице с досветкой сорт способен плодоносить и в холодное время года, но такой режим требует более внимательного контроля за влажностью воздуха — застой сырости в закрытом пространстве провоцирует грибковые инфекции даже у сортов с крепким иммунитетом.
По устойчивости к болезням и вредителям Делиссимо один из благополучных сортов: заявлена устойчивость к серой гнили и к земляничному клещу, а общий иммунитет описан как крепкий. Это не отменяет профилактику, но заметно снижает частоту обработок по сравнению с более уязвимыми гибридами.
Поскольку Делиссимо — сорт семенной, основной способ размножения для него не усы, а посев семян на рассаду. Оптимальное время посева — зима, конец января – март: ранний старт даёт растению время окрепнуть и зацвести уже в текущем сезоне.
Семена высевают поверхностно в лёгкий, влагоёмкий субстрат, поддерживают стабильную температуру и влажность до появления всходов. Пикируют сеянцы после появления первых настоящих листьев, а на постоянное место переносят уже после 6-го настоящего листа, когда корневая система достаточно развита для пересадки без стресса.
Делиссимо отличается крепким иммунитетом: сорт устойчив к серой гнили — одной из самых частых проблем садовой земляники в сырое лето, а также устойчив к земляничному клещу. Для сорта с почти непрерывным плодоношением такая устойчивость особенно важна: обработки сложнее планировать, когда на кусте одновременно есть и цветки, и спелые ягоды.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Очень высокая урожайность — до 7 кг/м² | Требует более частых подкормок из-за непрерывного плодоношения |
| Плодоношение с раннего лета до заморозков | Размножается в основном семенами, а не усами |
| Насыщенный медово-винный аромат ягод | Ягода среднего размера, 16–30 г |
| Устойчивость к серой гнили и земляничному клещу | В теплице зимой нужна дополнительная досветка |
| Зимостойкий и засухоустойчивый куст | Всходы из семян менее дружные, чем рассада из усов |
Делиссимо подходит тем, кто готов один раз повозиться с посевом семян ради нескольких месяцев практически непрерывного сбора ароматной ягоды, а не одной короткой летней волны урожая.
| Сорт | Срок/тип | Ягода | Вкус | Отличие от Делиссимо |
|---|---|---|---|---|
| Делиссимо | ранний, НСД | 16–30 г, плоско-коническая | сладкий, медово-винный аромат | — |
| Сельва | НСД, ремонтантный | крупная | кисло-сладкий | размножается усами, без выраженного медового аромата |
| Королева Елизавета II | ремонтантный | крупная | сладкий | чаще выращивается рассадой и усами, а не семенами |
| Барон Солемахер | ремонтантный, безусый | мелкая | ароматный, земляничный | ягода заметно мельче, урожайность ниже |
| Диамант | НСД, ремонтантный | средняя | сбалансированный | аромат менее выраженный, чем у Делиссимо |
Среди сортов нейтрального светового дня Делиссимо выделяется прежде всего ароматом ягод и урожайностью на квадратный метр — по совокупности эти качества делают сорт интересным как для семейной грядки, так и для небольшого выращивания в теплице с досветкой.
Поскольку Делиссимо — сорт семенной, при покупке в первую очередь смотрите на срок годности и год фасовки семян: несвежие семена садовой земляники всходят заметно хуже. Упаковка должна быть герметичной, без следов отсыревания.
Если вместо семян приобретаете уже готовую рассаду, обращайте внимание на количество настоящих листьев — не меньше 6, как и рекомендовано для пересадки сорта на постоянное место, а также на состояние корневой системы: она должна быть светлой и разветвлённой, без признаков подгнивания.
Выращивали этот сорт? Расскажите, как он показал себя у вас: урожай, вкус, зимовка, болезни. Это поможет другим садоводам выбрать.