Клубника Ананасная (крупномер)

Ананасная — сорт предположительно отечественной селекции, точных данных об авторстве в паспорте сорта не сохранилось. Назначение у него узкое, но понятное: это десертная ягода для употребления в свежем виде, а не для заготовок и не для дальних перевозок.

Куст рослый, среднераскидистый, с высокой силой роста — растению требуется простор, иначе соседние кусты начинают затенять друг друга. Листья среднего размера, с чётким жилкованием и лёгким сизым налётом на нижней стороне — по этому налёту сорт легко узнать даже без ягод.

Главная особенность Ананасной — необычная окраска плодов: в начале созревания они кремово-белые, а по мере налива становятся бледно-розовыми. Ягода очень крупная, до 80–120 г, с нежнейшим клубнично-фруктовым вкусом и отчётливым ананасовым послевкусием, за которое сорт и получил своё название.

Нет, Ананасная — сорт короткого светового дня с обычным, разовым плодоношением: закладка цветочных почек происходит осенью при сокращении светового дня, а не в течение всего лета, как у ремонтантных форм.

Для дачника это означает один, но выраженный пик урожая за сезон — с июня по начало июля, — после которого куст переключается на наращивание листвы и усов, готовясь к следующему году. Такой ритм проще в уходе, чем у ремонтантных сортов: подкормки и полив можно планировать заранее, без постоянной коррекции под очередную волну плодоношения.

Сорт заявлен как высокоурожайный, со средними сроками созревания — плодоношение приходится на июнь и захватывает начало июля. Крупный размер ягоды (до 80–120 г) сам по себе даёт хорошую отдачу с куста даже при умеренном числе завязей.

Транспортабельность у Ананасной слабая — крупная нежная ягода плохо переносит перевозку и легко мнётся, поэтому сорт лучше подходит для собственного стола, чем для продажи. Зато хранится урожай неплохо: свежесобранные ягоды в холодильнике сохраняют товарный вид и вкус до 8 дней, что удобно, если собранного за раз оказывается больше, чем можно съесть сразу.

Вкус ягод — главное достоинство сорта: нежнейший клубнично-фруктовый, с ярко выраженным ананасовым послевкусием, которое ни с чем не спутать. Мякоть сочная, в меру плотная, не рыхлая, несмотря на крупный размер плода.

Назначение у сорта именно десертное — свежие ягоды едят как самостоятельное лакомство, добавляют в десерты и фруктовые салаты. Для варенья или заморозки Ананасную используют реже: крупная нежная ягода при переработке теряет часть той самой воздушной текстуры, за которую её ценят.

Точных данных о сроках и схеме посадки для этого сорта производитель не приводит, но, учитывая высокую силу роста и среднераскидистый куст, ориентируйтесь на широкую схему размещения — тесная посадка для рослого куста противопоказана: соседние растения начнут затенять друг друга и хуже проветриваться.

Место выбирают солнечное, почву — плодородную, заранее заправленную органикой, поскольку куст крупный и требователен к питанию для формирования такой крупной ягоды.

• расстояние между растениями — 35–40 см;
• расстояние между рядами — 60–70 см, с учётом раскидистости куста;
• сердечко — на уровне поверхности почвы;
• почва — плодородная, влагоёмкая.

Ананасная влаголюбива: при обильном и регулярном поливе урожайность сорта выше средней, а вот при недостатке влаги ягода мельчает и теряет часть сочности. Поливать лучше под корень, не попадая на листья и цветки, особенно в период цветения.

Подкормки вносят по стандартной для крупноплодных сортов схеме: весной — с азотом для роста зелёной массы, перед цветением и во время налива ягод — с фосфором и калием, которые напрямую влияют на размер и сладость плодов. После сбора урожая куст переключается на восстановление, и в этот период полезна ещё одна подкормка для закладки цветочных почек следующего года.

Зимостойкость у сорта абсолютная, поэтому в большинстве регионов, включая среднюю полосу, Ananasnaya зимует без специального укрытия — достаточно замульчировать грядку и оставить растительные остатки после осенней обрезки листвы. В регионах с малоснежными морозными зимами дополнительно набрасывают снег на грядку для подстраховки.

Устойчивость к болезням у сорта средняя, поэтому регулярный осмотр кустов и профилактика важнее, чем для по-настоящему устойчивых сортов — не стоит полагаться только на природный иммунитет растения.

Отдельных данных об образовании усов производитель не приводит, но, учитывая высокую силу роста куста, Ananasnaya, как и большинство рослых крупноплодных сортов, активно наращивает зелёную массу и способна давать усы для размножения в обычном режиме.

Розетки укореняют рядом с материнским кустом или в отдельных горшочках, отделяя от материнского растения через 3–4 недели после появления собственных корней. Поскольку куст среднераскидистый и требует простора, для качественного посадочного материала лучше оставлять не больше 2–3 розеток на кусте, а остальные усы вырезать, не давая им отбирать питание у плодоносящих побегов.

Устойчивость к болезням и вредителям у Ananasnaya средняя — сорт не относится к особо уязвимым, но и абсолютным иммунитетом не обладает, поэтому профилактика в течение сезона обязательна, особенно во влажные годы.

Основную угрозу для крупноплодных сортов с нежной мякотью представляет серая гниль, которая быстро поражает именно крупные сочные ягоды при затяжных дождях. На загущенных посадках также встречается мучнистая роса, а из вредителей чаще всего досаждает земляничный клещ.

• профилактика — просторная посадка, проветривание, своевременный сбор перезревших ягод;
• полный список болезней и вредителей земляники — в разделах болезни клубники и вредители клубники.

Итог: Ananasnaya — сорт для тех, кто выращивает клубнику для себя и ценит вкус и аромат больше, чем товарный вид и лёжкость ягоды.

Среди крупноплодных сортов земляники с необычной светлой окраской ягод у Ananasnaya есть несколько интересных соседей по грядке, с которыми её удобно сравнить — полный перечень сортов собран в разделе каталог сортов.

Главное, что отличает Ananasnaya от других крупноплодных сортов, — необычная кремово-розовая окраска ягоды и выраженное ананасовое послевкусие, которого нет у сортов с классическим клубничным вкусом.

Поскольку ягода Ananasnaya плохо переносит транспортировку, посадочный материал разумнее покупать у местных садоводов и проверенных продавцов, чья рассада не проделывала долгий путь — это касается и усов, и рассады с закрытой корневой системой.

При выборе саженцев смотрите на состояние корневой системы: она должна быть светлой и упругой, без подгнивших участков, а сердечко — живым и плотным. Учитывая высокую силу роста куста, для одного растения выбирайте контейнер или посадочное место с запасом, чтобы корни не были стеснены с самого начала.